滑川町大字土塩「麦の香」
やってきたのは滑川町大字土塩、熊谷から森林公園に向かう旧有料道路沿いにある「麦の香」です。
ここは昼はうどん・蕎麦の店で、夜はパスタ・ピザの店になります。
メニュー
入店してメニューをチェック。
正統派のメニューですね。
麺類をセット化することができます。
滑川のっけうどん？
これも美味しそうだな。
迷いながら壁を見ると・・・
モッツアレラ！？
タイ風！？
たらこクリーム！？
さっきの正統派からはぶっ飛んだメニューがズラリ。
こうなるとこっちが気になって仕方がないぞ。
たらこクリームうどん
せっかくだ、昼と夜の両方を楽しめるメニューでいこうじゃないか。
ということで「たらこクリームうどん」をオーダー。
うどん店とは思えないビジュアルです。
可愛く並んだ卵黄とたらこが可愛い。
うどんはモチモチツルツル、生パスタのような食感。
同じ小麦だもの、呼び方が違うだけで本質は変わらないはず。
ちなみに私はうどんにパスタソースを絡めるのが好き。
生パスタ以上に力強いうどんはパスタソースによく合います。
クリームスープにたらこと卵黄！
食べ続けたら成人病待ったなしの組み合わせ。
でも美味い、だからこそ美味い。
魚卵と鶏卵、ダブルタメイゴゥのパワーは悪魔的だ。
覚悟を決めてしっかり味わおう。
ごちそうさまでした。
次回は壮絶に気になっているモッツァレラボロネーゼで！
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