山梨のグルメ

富士山麓にカツ丼喰うや！富士山に王道のカツ丼が待っていた！

吉田うどんで気合をがっつり入れて富士ヒルで頑張れ！

昼に吉田うどんを食べたら今度は夕飯だ。 明日はヒルクライムだからしっかりと炭水化物を摂ろう。 もちろん消化の良いものが最適で、消化の悪い肉や脂質のドカ食いは避けましょう。

6月上旬に自転車で富士山を登るイベント「第16回 Mt.富士ヒルクライム」に出場しました。 レースは日曜日だけど受付は土曜日。 なので前日に現地入りです。

カツ丼は美味い。 これは誰もが認める絶対の事実。 しかし、大盛りにするとどうなる？ 美味しいけれど濃い目の味付け、アタマと白飯のバランス、丼ものの宿命である飽き、全てにおいて完成度は下がりがち。 カツ丼の大盛り問題は難しいのです。

今回やってきたのは富士山の麓、河口湖の近くにある定食屋さん「司食堂」です。 ここは6月に開催された富士ヒルクライムの帰りに「昼飯でも」と思ってたまたま見つけたいい雰囲気のお店です。

前回からの続きです。 いい旅チャリ気分 マイナー錬で行く！信州・清里で避暑走と美味しいカレー その1 いい旅チャリ気分 マイナー錬で行く！信州・清里で避暑走と美味しいカレー その2