寄居のグルメ

寄居町桜沢「ラヴェンナ」のシシリア風ナポリタン(大盛り)

2021年6月2日

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寄居町桜沢「ラヴェンナ」


やってきたのは寄居町桜沢にあるイタリア料理店「ラヴェンナ」です。
ずっと前にマイナー錬で来たことがあります。

寄居町桜沢「ラヴェンナ」のスパゲティグラタン ~マイナー錬編~





メニュー




入店してメニューをチェック。
ナポメニューが充実しているのは素晴らしい。
シシリア風ナポリタン・・・ナポリタンのホワイトソースがけ!
ボロニア風ナポリタン・・・ナポリタンのミートソースがけ!
これは即決だ。



シシリア風ナポリタン


さあ、来ました来ました。
今回チョイスしたのはシシリア風ナポリタンです。
大きな丼状の器にたっぷり入ったナポリタン!
その上にホワイトソース!
これ絶対に美味いヤツだ!




まずは一口。
あちっ、あちっ、あちっ!
たっぷりの量なのでめちゃくちゃ熱々です。
最初の一口で舌に火傷しました。




ナポリタンは酸味が有る味付け。
硬めの細麺で、いかにもイタリアンレストランのパスタって感じです。
そこにホワイトソースを絡めると見事な化学変化が。
トマトの酸味とホワイトソースのコクと旨味が、混ざるのではなく、同時に存在している。
なんとも不思議な美味しさです。




うんうん、ウマイウマイ美味い。
いい味のバランスです。
胡椒をちょっと加えるとまた味が締まっていい感じ。




そして気軽に大盛りにしたら多すぎてビックリ。
食べても食べても減らないぞ。
嬉しくて苦しくてやっぱり嬉しい!



ご馳走様でした。
満腹満足です。
次はナポリタン+ミートソースのボロニア風がいいかな。
ああ、それにしてもナポリタン+ホワイトソース++カツがあれば絶対に注文するのに!



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  • この記事を書いた人

ダニエルさん

肉とジャンクフードをこよなく愛する男。本職は籠原の不動産屋さんです。 【籠原の不動産屋さん】紀ノ国商事株式会社

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