寄居町桜沢「ラヴェンナ」
やってきたのは寄居町桜沢にあるイタリア料理店「ラヴェンナ」です。
ずっと前にマイナー錬で来たことがあります。
寄居町桜沢「ラヴェンナ」のスパゲティグラタン ～マイナー錬編～
前回からの続きです。定峰朝練と8月のマイナー錬「ゆるライド ～Y氏と行く駄菓子屋巡り～」
kagohara.net
2013.08.20
メニュー
入店してメニューをチェック。
ナポメニューが充実しているのは素晴らしい。
シシリア風ナポリタン・・・ナポリタンのホワイトソースがけ！
ボロニア風ナポリタン・・・ナポリタンのミートソースがけ！
これは即決だ。
シシリア風ナポリタン
さあ、来ました来ました。
今回チョイスしたのはシシリア風ナポリタンです。
大きな丼状の器にたっぷり入ったナポリタン！
その上にホワイトソース！
これ絶対に美味いヤツだ！
まずは一口。
あちっ、あちっ、あちっ！
たっぷりの量なのでめちゃくちゃ熱々です。
最初の一口で舌に火傷しました。
ナポリタンは酸味が有る味付け。
硬めの細麺で、いかにもイタリアンレストランのパスタって感じです。
そこにホワイトソースを絡めると見事な化学変化が。
トマトの酸味とホワイトソースのコクと旨味が、混ざるのではなく、同時に存在している。
なんとも不思議な美味しさです。
うんうん、ウマイウマイ美味い。
いい味のバランスです。
胡椒をちょっと加えるとまた味が締まっていい感じ。
そして気軽に大盛りにしたら多すぎてビックリ。
食べても食べても減らないぞ。
嬉しくて苦しくてやっぱり嬉しい！
ご馳走様でした。
満腹満足です。
次はナポリタン＋ミートソースのボロニア風がいいかな。
ああ、それにしてもナポリタン＋ホワイトソース＋ミートソース＋カツがあれば絶対に注文するのに！
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