しかしまあ、寒いですなぁ。
我が家では連日鍋、鍋、鍋です。
たっぷりの野菜に少々の肉、とてもヘルシーで体が温まります。
でも腹持ちがあまり良くないのが難点なので、たまにはガッツリ行きたくなっちゃいます。
深谷市上柴町東4丁目「しゃぶ葉 深谷店」
という訳でやってきたのは深谷市上柴町東4丁目にある「しゃぶ葉 深谷店」です。
野菜とお肉をたっぷり食べるにはちょうどいいのがしゃぶしゃぶ。
2ヶ月に一度くらいは来ている気がする。
牛＆三元豚食べ放題ランチ
いつもは三元豚バラ食べ放題ランチなんだけど・・・
よし、今日はちょっと奮発して「牛＆三元豚食べ放題ランチ」でいこう。
お肉は豚バラ、豚ロース、鶏肉、牛肉の4種類を選べます。
最初は全種類来るみたいだけど、言えば要らないものは抜いてくれると思う。
選んだ出汁は「本格すき鍋だし」です。
私は毎回これ。
砂糖と醤油を入れて味を調整できちゃうのがいい。
各種タレ用意！
ゴマダレに豆板醤、ポン酢にもみじおろし、香味だれにしょうが、焼肉ダレにネギ、そして溶きタマゴ。
やっぱり毎回これ。
ゴマダレはそのまま食べるとの、豆板醤を入れて辛くするゴマダレmk2の2種類を用意。
mk2は担々麺みたいになって美味いのです。
豚バラ
さあ、ガンガン行くよ～
まずは豚バラ、安定の美味さと柔らかさ。
バラって脂っこいイメージだけど、薄くスライスしてあるのと、しゃぶしゃぶで脂が落ちるで、とても食べやすくなっています。
これならいくらでも食べられる気がするぜ。
肩ロース
肩ロースはバラに比べると固め。
鶏肉
鶏肉は大きく柔らかく食べ応えあり。
美味しいけど火が通るまでに若干時間がかかるかな。
牛肉
牛肉は赤身で、火を通しすぎると硬くなる。
流石にすき焼き用のサシイリとはいかないよね。
甘辛のすき鍋だしでさっと火を通して頂くのがよろしい。
牛とバラをお替わりしましょう。
複数の肉種を交互に食べるとなかなか飽きが来ないな。
すき鍋でじっくり煮込んだ野菜や豆腐が実に美味。
このクタクタになったネギが大好きです。
そろそろラストが見えてきた。
バラで締めくくろう。
バラで始まりバラで終わる、これが俺のしゃぶしゃぶ道。
デザート
デザートに白玉黒蜜きなこソフトクリームでフィニッシュ。
これもとてもお気に入り。
ふう、ご馳走様でした。
いや～、喰った喰った、満腹満足です。
でも、これだけ食べても背徳感が無いのがしゃぶしゃぶ。
他の食べ放題とは満腹感が違うんだよね。
そして今回、他の肉を色々食べてみたけど、はっきり言って豚バラが至高。
ただし、バラ単独だと満腹になる前に飽きるのが難点。
いや、国産牛やイベリコ豚のコースならまた別かな？
いつか食べてみたいな。
コメント