揚げ物の中で何が一番好きかを問おう。
トンカツは好きだ。
軟弱なヒレカツなんかじゃない、適度に脂身のついた分厚いロースカツがいい。
鶏唐揚げも好きだ。
淡白な胸肉じゃない、肉汁で口の中をヤケドするくらいジューシーなモモ肉が最高だ。
その他、コロッケも好きだし、チキンカツもいいし、ちくわ天も捨てがたい。
でも一番はどれかとなると・・・
私はメンチカツを選ぶ。
メンチカツって、要するにハンバーグに衣をつけて揚げたようなもの。
ハンバーグのままで十分美味しいのに、さらに手をかけているんだよね。
それなのにハンバーグ以下の人気と社会的評価というのがとても痛い。
カロリーだって無駄に増えているし、はっきり言って無駄手間としか言い様がない。
それでもそんなメンチが、メンチが好きなんだよなぁ。
と、メンチについて熱く語ってみたけれど、本題に入りましょう。
最近、ヤオコーでメンチカツを買ってみました。
スーパーの揚げ物なんて全然期待もしてなかったんだけど・・・
これが美味いんですってば！
それではいってみよう！
構成は粗挽き肉と玉ねぎというシンプルなもの。
特筆すべきはその厚さ。
通常のメンチカツの1.5～2倍はあろうかというその厚さで、非常にボリューム感がある。
もはや巨大な肉団子かシューマイのようだ。
そして見よこの肉汁を！
スーパーの揚げ物とは思えないジューシーさだ。
こりゃあ美味いぞ！
これほどのメンチはお店でも滅多にお目にかかれないぞ。
個人的にはこのメンチにはオーソドックスなソース＋カラシが一番だと思う。
構成は粗挽き肉とキャベツ、玉ねぎというもの。
キャベツの甘味がかなり強く感じられる。
二層仕立ほどではないが充分な厚さで食べ応えは抜群だ。
むうっ、これも美味いな！
スーパーでこのレベルのものを出せるとは驚きだ。
甘酢ソースがかかっているため、そのままで食べれる。
でもソース＋カラシで食べてもみたいぞ。
名前の通り、挽肉にチーズが混じっているもの。
今更言うまでもないがメンチとチーズの相性はバッチリだ。
これも最初からソースがかかっている。
それぞれ138円なり。
ちなみに普段はメンチカツなど絶対に食べない妻にちょっと食べさせてみた。
「えー、メンチカツなんていらないよー」
「まーまーいいから、ちょっと食べてみ？」
もぐもぐ・・・
「・・・もうちょっとちょうだい？」
しまった、今度買うときはいつもより余分に買わないと自分の食べる分の確保が怪しいぞ・・・
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軟弱なヒレカツなんかじゃない、適度に脂身のついた分厚いロースカツがいい。
鶏唐揚げも好きだ。
淡白な胸肉じゃない、肉汁で口の中をヤケドするくらいジューシーなモモ肉が最高だ。
その他、コロッケも好きだし、チキンカツもいいし、ちくわ天も捨てがたい。
でも一番はどれかとなると・・・
私はメンチカツを選ぶ。
メンチカツって、要するにハンバーグに衣をつけて揚げたようなもの。
ハンバーグのままで十分美味しいのに、さらに手をかけているんだよね。
それなのにハンバーグ以下の人気と社会的評価というのがとても痛い。
カロリーだって無駄に増えているし、はっきり言って無駄手間としか言い様がない。
それでもそんなメンチが、メンチが好きなんだよなぁ。
と、メンチについて熱く語ってみたけれど、本題に入りましょう。
最近、ヤオコーでメンチカツを買ってみました。
スーパーの揚げ物なんて全然期待もしてなかったんだけど・・・
これが美味いんですってば！
それではいってみよう！
メンチかつ二層仕立
特筆すべきはその厚さ。
通常のメンチカツの1.5～2倍はあろうかというその厚さで、非常にボリューム感がある。
もはや巨大な肉団子かシューマイのようだ。
スーパーの揚げ物とは思えないジューシーさだ。
こりゃあ美味いぞ！
これほどのメンチはお店でも滅多にお目にかかれないぞ。
個人的にはこのメンチにはオーソドックスなソース＋カラシが一番だと思う。
キャベツ甘酢
キャベツの甘味がかなり強く感じられる。
二層仕立ほどではないが充分な厚さで食べ応えは抜群だ。
スーパーでこのレベルのものを出せるとは驚きだ。
甘酢ソースがかかっているため、そのままで食べれる。
でもソース＋カラシで食べてもみたいぞ。
チーズ入り
今更言うまでもないがメンチとチーズの相性はバッチリだ。
これも最初からソースがかかっている。
それぞれ138円なり。
ちなみに普段はメンチカツなど絶対に食べない妻にちょっと食べさせてみた。
「えー、メンチカツなんていらないよー」
「まーまーいいから、ちょっと食べてみ？」
もぐもぐ・・・
「・・・もうちょっとちょうだい？」
しまった、今度買うときはいつもより余分に買わないと自分の食べる分の確保が怪しいぞ・・・
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カゴハラウォーカー
http://kagohara.kino92.com/wp-content/uploads/2009/07/title180px.jpg
籠原の不動産屋さん 紀ノ国商事株式会社
ケータイ キノクニドットコム
空手道洲道館
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コメント
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旅人酒場さま
私もつい最近、メンチのことは知りました。
ポテサラの入ったチクワ天なんてあるんですか！？
それはチェックせねば！
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え～ヤオコーってこんなにメンチ充実していたんですか？！スーパーで買物と
言えばヤオコー派の我が家、揚げ物はコロッケかポテサラの入ったチクワ天が
多くてメンチを見落としていました。白いご飯でもお酒でも進みそうです♪
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*****さま
おはぎもとても美味しいですよね。
あのお店はまだ行ってないですが、密かに狙っております。
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オフ専温泉さま
たしかに他のスーパーに比べると高めですが、このクオリティなら段満足です。
それにしても鍋の具とは！？
衣が汁を吸ってフニャフニャになって、それはそれで美味しそうですね。
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おしょうさま
肉と衣の油がきつくて敬遠されがちなメンチですが、これは美味かったですよ。
スーパーの揚げ物も侮れません。
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武蔵さま
かぶりつくと肉汁が溢れます！
ビックリしちゃいました。
お店でもなかなか食べれれないですよ、これ。
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ヤオコーは揚げ物に力入れてるとかＴＶで見ました
他の店より少し価格は高めだけど美味しいので売れるとか
メンチは鍋の具にすると美味しいです
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揚げもの大好きだけど、メンチって殆ど食べないんですけど
こういう風に、写真見るとお肉たっぷりで美味しそうですね＾＾
最初の肉たっぷりなのが一番美味しそう～
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メンチかつ二層仕立に思いっきりかぶりつきたいです。
美味そ～～～