桐生市相生町5丁目「コロリンシュウマイ」のコロリンシュウマイ

シュウマイにしてシュウマイにあらず。
そんな謎の食べ物が桐生にある。





それがこのコロリンシュウマイのコロリンシュウマイ。
店名と商品名が同じなんだね。






注文してしばらくしたら蒸かし上がりました。



いただきまーす！
モニュモニュモニュ・・・・
えーっと・・・・こりゃあ不思議な食べ物だな？？？
脳内食物カテゴリーのどこに分類すればいいのかさっぱりわからないぞ？



シュウマイと名乗っているけれど、いわゆる普通のシュウマイじゃあない。
肉は入っておらず、分厚いシュウマイの皮とタマネギが合わさったような味？
弾力はあるけど粘度はなく、「クニュ」と「プルン」って感じ？
味も食感も言葉ではなかなか表現が難しいな。



今回は基本の薄いソースと青のりで食べたけど、他の調味料で食べても面白そうだ。
これはしっかり再調査が必要だね。