熊谷市新堀イーサイト籠原内「日高屋」のとんこつラーメン＋やきとり丼セット
W杯2018ロシア大会、サッカー日本代表は第3戦のポーランド戦に0-1で敗北しました。しかし、同時刻に行われたコロンビアvsセネガルが1-0で終わったため、本当のギリギリで決勝トーナメント進出が決まりました。やっぱりポーランドは強かったな。...
丼
熊谷市善ヶ島「奴寿司」の海鮮親子丼セット他
今日は海鮮親子丼のネタです。親子丼と言ったら鶏肉と玉子ですが、海鮮となるとアレとアレ。でも私は子供の頃は「醤油とワサビで味付けした親子丼」のことだと思っていました。アホですね。
深谷市上柴町西3丁目「中華 一番」の親子丼と餃子と唐揚げ
閉店しましたどれも特別な味ではない。特筆すべき点があるわけでもない。でもその全てが円熟の局地にある。ほっこりと「ああ、美味しいなぁ～」となる。そういうお店って「迷ったらあそこに行こう」となるよね。
太田市新田上田中町「魚徳会館」の海鮮丼セットと握り寿司セット
世の中には丼ものは数あれど、海鮮丼はかなり特殊と言わざるを得ない。カツ丼の食べ方に悩むものはいない。天丼も牛丼もうな丼も同じだ。でも海鮮丼には「醤油のかけ方」問題があるのだ。丼ものとして上からかけるか、刺し身として皿で付けるか？
足利市伊勢町1丁目「グリルやまとや」のカツ丼(普通盛り)
閉店しました前回からの続きです。
熊谷市原島「山田うどん 熊谷407号バイパス店」の旨辛神明豚の焼肉丼セット(日替わりセット水曜日)
今日は埼玉県民のソウルフード、やまうネタ。やまう？山田うどんの略称ですよ、常識です。え、だうどん？知りませんね、そんな呼び方は。
山梨県南都留郡富士河口湖町小立「司食堂」のカツ丼(上)大盛り
カツ丼は美味い。これは誰もが認める絶対の事実。しかし、大盛りにするとどうなる？美味しいけれど濃い目の味付け、アタマと白飯のバランス、丼ものの宿命である飽き、全てにおいて完成度は下がりがち。カツ丼の大盛り問題は難しいのです。
熊谷市三本「やぶ久」の竹セット(ミニかつ丼・ミニそば)
誰にでも「この食べものはこうやって食べると美味しい！」っていうのがありますよね。でもそれが一般的かどうかは別。例えば「カレーライスを混ぜて食べる」とか「もつ煮を丼にぶちまける」とか「寿司のネタとシャリを別に食べる」とかです。家で食べる分には...
熊谷市新島「かつや 熊谷新島店」のカツ丼(松)
しかしまあ寒いですな。寒さで水道管が凍ったのはかなり久しぶりです。身体も冷えて冷えてかないません。こういうときはしっかり炭水化物とタンパク質を摂って温まらないとな。
深谷市本住町「かつや」のタルタルチキンカツ丼(レギュラーメニュー化)
期間限定メニュー、心惹かれますよね。それが美味しいと更に幸せなんだけど、だからこそ期間が終わってしまって食べられなくなっちゃう落胆もある。そういう時はいつも「レギュラー化希望！」と心で叫ぶんだけど、実際にレギュラー化することはないんだよね・...