熊谷市筑波3丁目「勝どき」
やってきたのは熊谷市筑波3丁目、熊谷で何店舗も展開しているはっかいグループの一店の「勝どき」です。
民家を改装した隠れ家っぽいお店です。
Webサイトだと「カチドキ」表記ですね。
基本的に夜のお酒のお店ですが、昼時に通りかかったらランチをやっているみたい。
お、とろろだ！
私はトロロスキー、これは見逃せない。
即入店決定。
メニュー
入店してメニューをチェック。
うなぎ、そば、定食などがあります。
もちろんお目当てはとろろ。
牛タンか、とろろそばか、それともマグロ山かけか？
牛タンとろろ麦飯
悩んだけど牛タンとろろ麦飯でいってみよう。
メインの牛タン、麦飯、味噌汁、とろろ、サラダ、漬物という構成です。
牛タン
まずは牛タンから。
牛タンを食べるのは久しぶり。
目の前で炭火で焼かれたこいつの香りが・・・もうタマラナイ！
牛タンのコリッとした歯応えとクニュっとした食感を存分に味わおう。
そのまま食べてもよし、レモンを絞ってもよし。
やっぱり炭火で焼くと風味が違うな。
とろろ
そしてとろろもいっちゃおう。
そのままご飯にかけて醤油をタラ～っと。
粘度の高いタイプで麦飯との相性は言うまでもない。
牛タン＋とろろにわさびをちょっと。
これを麦飯と一緒にかっこむ！
むは～、至福、至福！
さっぱりなんだけど肉喰ってる感あり。
炭火焼きでこってり食べ応えありなのにヘルシー。
ああ、大盛りにしておけばよかった！
そぼろ焼鶏飯
こちらは。
これも炭火で焼かれて香ばしさ抜群。
美味そうです。
ご馳走さまでした。
牛タン＆とろろ美味かった！
これに唐辛子の味噌漬けがあれば麦飯何杯でも食べられるよ。
いつか「うな重＋とろろ」も食べてみたいな。
コメント