籠原に新しくできたラーメン屋さんでスッキリコク旨のしじみラーメンを堪能！
熊谷市拾六間「らーめん埜唄」
やってきたのは熊谷市拾六間にある「らーめん埜唄」です。
”やばい”と読みます。
しじみの文字に惹かれて入店。
メニュー
スープはしじみ100%のすっきり系の「珠玉」と、しじみ＆鳥白湯のこってり系「芳醇」の2種類。
それぞれ塩か醤油を選べ、スープは合計4通りとなります。
そこに「極」になると豪華な具付き。
他にご飯モノや和え麺もあります。
珠玉のしじみらーめん(塩)と季節のご飯(冬)
それではスッキリ系の珠玉のしじみらーめんを塩でいきましょう。
季節のご飯(冬)がとろろチャーシュー飯だったのでそれも追加。
珠玉のしじみらーめん(塩)
まずはらーめんを。
おおっ、美味い！
なんというか、しじみの滋養が身体に染み渡るかのような感覚。
じんわりした優しさと強さの味です。
後味すっきりながらも高い満足度。
ダニエルさん
うわー、美味しいなぁ、このスープで炊き込みご飯を作りたい
季節のご飯(冬)
季節のご飯(冬)は塩チャーシュー味のとろろご飯。
淡白なとろろに塩気のあるチャーシューが合わさってさっぱりこってり美味い。
これは丼サイズで食べたい！
芳醇のしじみ白湯極(塩)
こちらは妻がオーダーした芳醇のしじみ白湯極(塩)です。
珠玉よりもしっかりこってり。
具材もどれも美味しそうです。
特にメンマが美味しかったって。
ご馳走様でした。
満腹満足です。
しじみスープ、実に美味かった。
次回は是非とも最後に白飯を入れて食べたいな。
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