深谷市本田「武村さぬきうどん 川本本店」のかけうどん大（あつ・あつ）と深谷ねぎと紅生姜のかき揚げ

深谷で本格的讃岐うどんを堪能。深谷ねぎと紅しょうがのかき揚げも絶品！

深谷市本田「武村さぬきうどん 川本本店」

やってきたのは深谷市本田、農林公園の近くにあるセルフサービスの讃岐うどんの店「武村さぬきうどん 川本本店」です。
とても分かりづらいところにあるため、何回も行っていますがナビ無しで行ける自信がない。
佐谷田の熊谷市場に支店もあります。

メニュー

ここは讃岐うどんを気軽に楽しめるお店。
小は1玉、中は2玉、大は3玉となっています。





かけうどんは、めん・つゆの順番で
の4種類があります。
注文時にコールしましょう。




天ぷらなどの副食も好みで取って会計するスタイル。
今日はいよいよかき揚げ丼を試そうと思って行ったら眼の前でご飯が売り切れ。

かけうどん大（あつ・あつ）

なのでかけうどん大（あつ・あつ）でいこう。
もちろん大好きな深谷ねぎと紅しょうがのかき揚げも一緒。




「あつひや」や「ひやひや」は食べたことあるけど、意外にも「あつあつ」は初体験です。




最初はネギをどけて頂きます。
出汁とうどんをシンプルに味わおう。
弾力性があって力強いうどんにすっきりながらも奥深い出汁、実に美味いです。




続いてかき揚げを乗せて頂きます。
油が出汁に染み渡って旨味が倍増、これもまた美味い！
二通りの食べ方、どちらも素晴らしいです。



ご馳走様でした。
満腹満足です。
出汁の旨味をしっかり味わうという点ではひやひやのほうが好みですね。
でも寒いときの温かい出汁のありがたさも捨てがたい。
というか寒い日にひやひやはちょっとキツイよね。
これからも寒いときはあつあつでいこう。