熊谷市新島「かつや 熊谷新島店」のふわたま白カツ丼(期間限定)

かつや、2023年初の期間限定品！今年もヨロシク！

熊谷市新島「かつや 熊谷新島店」

「月刊かつや」2023年1月号をお届けいたします。
やってきたのは毎度おなじみ、熊谷市新島にある「かつや 熊谷新島店」です。

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今回の期間限定モノはふわたま白カツ丼丼です。
玉子は使うけど「綴じ」ではないカツ丼か、これは面白そうだ。

ふわたま白カツ丼（梅）

来ました来ました、ふわたま白カツ丼（梅）です。
ご飯の上にはたっぷりの半熟玉子、その下にカツいう構成です。
カツは（梅）で豚ロース80g、（竹）だと120gになります。
今回は久しぶりに豚汁(大)も付けました。




う～ん、なにこれ玉子丼？
なんともまあ、かつやらしくないビジュアルだ。
かつやのクレイジー度は年々減ってるんじゃないか？
しっかりしてくれよ、かつやさん。
あまりテンションが揚がらないまま食べ始めます。




しかし、玉子を一口食べたとたんに気分は一変。
お・・・おお・・・おおっ！？
しっかり白だしの効いたふんわり玉子が美味いじゃないか！
玉子と白だしの優しい美味さが疲れた身体と空っぽの胃袋を癒してくれる。
白ネギのシャリっとした食感もいい感じ。
玉子のふんわり加減もばっちり。
でもふわふわ感は店員さんの手腕で評価が変わりそう。




カツも白だしを吸ってしんなり。
いつもの甘辛だしと違ってサッパリしつつもしっかり美味い。
なんというか、醤油のガッツリした強さとしつこさが無いのに旨味だけはちゃんとある感じ。
いいな、これ。




う～ん、美味い美味い。
味付けや見た目のインパクトもボリュームのガッツリ度も無いけど完成された美味さがある。
いつもの期間限定モノのように勢いでガーっと食べるのではなく、ゆったりマイペースで優しい美味さを楽しむ感じ。

豚汁(大)

久しぶりの豚汁(大)は具がたっぷり。
これだけで満腹になるといつも言っていますが今日もやっぱりそうなりました。
唐辛子を少々振ると幸せになります。



ご馳走様でした。
満腹満足です。
今回の期間限定モノは完成度高め、インパクト低めという感じでした。
いや～、それにしても白だし、いいっすわ。
今度、自分で白だしカツ丼作ってみよう。
というか、この白だしと玉子の量で玉子とじかつ丼を商品化してくれないかな？