深谷市上柴町東3丁目「深谷米穀 ふらい屋 上柴店」のふらい焼き ミックス(大)
行田を中心とした地域のB級グルメで「フライ」という食べ物がありますよね。 私、自宅でも時々作ります。 生地に豆腐を混ぜるのがとても美味しいんですよ。 ただし、ソースだけはどうにもならない。 家にあるソースの味は、どんなにお気に入りのソースで...
埼玉のグルメ
深谷市本田「ラーメンショップ 深谷川本店」のネギ味噌チャーシューメン
今日は寒い。 寒い時はやっぱり温かい麺類かなぁ。 お腹も減ってるからガッツリいきたいところ。 となると今最高に食べたいのは・・・チャーシュー麺！
行田市城南「めんはうす健」の特製チャーハンセット
チャーハンってさ、「パラパラ派」と「しっとり派」がいるよね。 でもお前はどっちだ？と聞かれると困っちゃう。 そもそも私は「パラパラ」と「しっとり」は相反するものだと思っていない。 しっとりとパラパラは両立するのだ。 しっとりの反対はカラカラ...
熊谷市肥塚4丁目「モスバーガー熊谷肥塚店」の朝御膳(たまご 旨だし醤油ソース)
前年からちょっとハマっているモーニング。 外で朝食を食べるのってそれほど経験がないのでなんだかとても新鮮です。 ちょっとしたホリデー＆リゾート気分で嬉しいんですよね。
熊谷市石原「ステーキのどん」の3代目横綱ハンバーグ＆お替わりハンバーグx2＋4代目挑戦権獲得
2017年1月11日14時30分のこと。 俺の電話が鳴り響いた。 相手はもちろんあの男だ。 「見たか？」 「ああ」 「喰うか？」 「聞くまでもない」 「じゃあ来い」 「いつ？」 「今日の午後五時だ」 「急だな、だが承知した」
川越市幸町「河村屋」の玉ちゃんのグラタンスープ
川越街買い食い散歩シリーズ第3弾です。 今日のネタは寒い日にピッタリの熱々スープ。
深谷市宿根「Pancia・Piena(パンチャ・ピエーナ)」の熱々とろ～りチーズの焼き深谷ナポリタン
今日も去年の年末のネタです。 埼北自転車同好会であるチームマイナーの走り納め「年越しナポリタン錬 2016」で食べたナポリタンでいきましょう。 チームマイナーでは年越しはナポリタンと決まっています。 なぜなのか、誰が決めたのかは知らないけど...
熊谷市妻沼「河内たこ焼き」のお好み焼きとたこ焼き（激辛ソース・塩）
移転しました くぅぅ、がっつり冷え込んできたな！ お正月はとても暖かかったのでこの寒さは身にしみる！ ここは熱々ホカホカネタで乗り切るしか無いようだ。
行田市行田「翠玉堂」のおせちパン?2017
新年明けましておめでとうございます。 今年も張り切って行きましょう。 新春第一弾は毎年恒例、行田のパン屋さん「翠玉堂(すいぎょくどう)」のおせちパンと決まっております。
熊谷市拾六間「あらい食堂」のメンチ＋カラアゲ定食とメンチ＋チキンカツ定食
閉店しました 今年もいよいよ残り5日。 ウチは仕事納めは28日かな？ そしたら大掃除をやらないとな。 ああ、年賀状をまだ印刷してないや。 プリンタの調子が悪いからプリンタヘッドを洗ってるんだけど、これで復活してくれればいいんだけどな。 ダメ...