お菓子 グルメ 埼玉 熊谷

2013/7/16

熊谷市箱田1丁目「栄寿堂」のだんごとくずもちと和菓子色々

もう7月も半ばですなぁ。 先週は思いっきり酷暑だったけど、今週はちょっと落ち着きそう。 籠原や熊谷のお祭りはちょっと楽になりそうだね。

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パン 熊谷

2018/8/4

熊谷市筑波2丁目JR熊谷駅コンコース内「サンエトワール熊谷駅店」のパンいろいろ

今回初めて知ったこと。 熊谷駅の住所は、北口側(JR側)が筑波2丁目、南口側(秩父鉄道側)が桜木町1丁目だってこと。 線路の上で線が引かれています。 なので、コンコース内のお店の住所は北側と南側で違うんですね。

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イベント グルメ ファストフード 食べ放題

2013/11/21

バーガーキングのワッパー食べ放題”BiKing”にチャレンジした2013 前編

ばかやろう!! 何が「条件が悪い」だ、「運が悪い」だ、「これじゃあやる気がでない」だ!! 一度戦い始めたら言い訳なんかしたらダメだろう! それだからお前たちはいつまでたっても三流なんだ! だがしかし、そんなことを言いたくなる気持ちも分からないではない。 どうやらここは俺の体験を話して聞かせる時が来たようだな。

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うどん・そば グルメ ファミレス 埼玉 定食屋 熊谷

2018/2/23

熊谷市原島「山田うどん 熊谷407号バイパス店」の旨辛神明豚の焼肉丼セット(日替わりセット水曜日)

今日は埼玉県民のソウルフード、やまうネタ。 やまう? 山田うどんの略称ですよ、常識です。 え、だうどん? 知りませんね、そんな呼び方は。

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グルメ 中華 埼玉 深谷

2008/7/25

深谷市田中「美華」のラーメンとチャーハン

最近は暑くて暑くて、水ばっかり飲んでなかなか食欲も出ないところ。 食べるものといえばさっぱりしたものばかり。 「こんなんじゃパワーが出ないぜ!たまにはこってりしたものも食べたい!」 ということで今回は深谷市田中の「美華」です。

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お菓子 グルメ パン 上里 埼玉

2015/12/18

児玉郡上里町七本木「パンの樹」の各種パンとカフェショコラのロールケーキ

今日はパン屋さんの新規開拓ネタです。 またしても個人的に大好きな「惣菜パン調理パン多めの昔ながらのパン屋さん」です。

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グルメ 和食 埼玉 熊谷

2017/8/6

熊谷市肥塚四丁目「かつはな亭 熊谷店」のかつはなランチC(ヒレかつ&チキンかつ&チーズメンチかつ)

今日はちょっと前にも記事にした、とんかつチェーン店のネタ。 キャベツ&豚汁のおかわり自由が満足度高すぎてハマっています。

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グルメ 埼玉 定食屋 熊谷 籠原

2010/1/26

熊谷市拾六間「あらい食堂」のメンチカツ+から揚げ定食

何回も紹介している「あらい食堂」、今回は珍しく夜に訪問です。 [熊谷市拾六間「あらい食堂」の半カツ丼+半ラーメン(2009-12-04)] [熊谷市拾六間「あらい食堂」のメンチ・チキンカツ定食(2008-12-24)] [熊谷市拾六間「あらい食堂」のメンチカツ+チキンカツ定食(2007-08-08)] 昼も夜も同じ定食を食べられるのは非常にありがたいものです。 でもいつもいつも「メンチ+チキンカツ定食」じゃ飽きちゃうよね。 よし、いつもと違うものを注文してみよう。

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お菓子 グルメ 埼玉 寄居 直売所

2010/5/28

寄居町大字赤浜「プレシア(旧スイートガーデン)埼玉工場直売所」のアウトレット品

すっごく久しぶりに寄居町にあるスイートガーデン埼玉工場の直売所に行ってきました。 前回に行ったのは2年以上前。 ここに行くとついつい買い込んじゃって危険なのであまり近づかなかったんですが・・・

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グルメ 飲み物

2013/11/12

コカコーラ史上 世界初のホット炭酸飲料「カナダドライ ホットジンジャーエール」を飲んでみた

冷たいものを温かくする。 温かいものを冷たくする。 うどんや蕎麦はどっちも美味しい。 お茶やコーヒーも美味しい。 カレーやかつ丼は無理っぽい。 それじゃあ・・・炭酸飲料はどうだ?

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熊谷 直売所

熊谷市万吉「カルネス(旧中西ハム)直売店」の各種ベーコンとソーセージ

投稿日:2018年7月27日 更新日: |author: ダニエルさん


今日は意外と高人気の直売所ネタ。
しかも肉食獣歓喜の加工肉!
ベーコン!ベーコン!ベーコン!
食いちぎれ、塩気の赤身!
すすれ、流れ出る脂!
そして立て、脂肪フラグ!




熊谷市万吉「カルネス(旧中西ハム)直売店」


さて、今回やってきたのは熊谷市万吉にあるカルネス(旧中西ハム)の工場です。
今回、6,7年ぶりにやってきました。
以前の中西ハムの時は何度か来たけど、カルネスになってからは0回だったんだよね。


日時限定の直売会



毎週金曜と土曜(第3土曜だけは除く)の昼間、工場の一角で加工肉の直売しています。



中にはいろいろな商品がずらりと。
フレンドリーなおっちゃんたちがあれもこれもとバカスカ試食をさせてくれます。
試食だけで口は脂まみれ。
最高すぎるぜ。



いくつかに絞ってゲットしてきました。
商品のメインはベーコン。
それとソーセージ、まれにハムって感じです。
もちろん日によって出てくる商品は違うと思われます。



よし、3種類買ってみたベーコンの食べ比べをしてみよう。



塩の輝りベーコン



普通のベーコンよりも熟成期間を長くしたベーコン。
赤身率は5割ほど。
たっぷりの脂が溶け出てきて美味い。
赤身とのバランスもよく、旨味も塩気も十分にあります
このまま食べても美味しいけど、これがあればご飯をいくらでも食べられる気がする。



ベジョータベーコン



イベリコ豚をしっかり熟成させたベーコン。
赤身率は2割ほど。
焼こうと思ったら気温でもう溶けかけているほどの脂身。
この脂身の量を見て心配したけど、これがまた焼く前からすごくいい匂いなんだな。
焼くと更にいい匂い!
構成はほぼ脂だけど、焼くとそれっぽいベーコンになります。
そしてこの脂が超ウマスギル。
口の中に入れるととろける脂、脂、脂。
感無量、ありがとうイベリコ豚。



ビーフベーコン



牛のベーコンは初めて見たな。
赤身率は8割ほどで、軽く焼いてそのまま食べるのがいいとのこと。
そのとおりに食べてみると、ジューシーなビーフジャーキーって感じの不思議な味。
酒の肴って感じかな?
もちろん文句なしに美味い。


ポークソーセージ



ソーセージも焼いちゃおう。
長さがまちまちのワイルドなソーセージを惜しげもなく焼いて喰う。
やっぱり白飯が欲しくなるな。



そして翌日の朝はベーコンエッグ定食。
しばらくはご機嫌な朝食を食べられそうです。
いや~、どのベーコンも美味かったな。
あっという間に食べちゃったよ。
また買いに行かねば!




地図

36.12843, 139.37306
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