羽生パーキングエリア(上り)の船橋屋で春のあんみつを堪能!
東北道上り 羽生PA 鬼平江戸処内「船橋屋」
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やってきたのは東北道上りの羽生パーキングエリア。
ここは「鬼平江戸処」ということで江戸の街の雰囲気になっています。
外に駐車場や駐輪場があるので高速に乗らなくても利用できます。
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今回はその内にある「船橋屋」がお目当て。
妻がここが大のお気に入りなので季節の変わり目によく来ます。
桜白玉あんみつ
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今の季節は春らしい桜白玉あんみつがありました。
緑茶をプラス、小さいくず餅は試食で頂いたものです。
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上の具材部分は
・桜あん
・桜葉塩漬け
・くず餅
・もちもちの白玉
・2色の求肥
・赤えんどう豆
など。・桜葉塩漬け
・くず餅
・もちもちの白玉
・2色の求肥
・赤えんどう豆
キレイで可愛い!
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下の部分は桜の葉を練り込んだ桜寒天が入っています。
これらに白蜜をかけて頂きます。
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桜あんと桜葉塩漬けが素敵すぎる。
可愛いピンクとほのかな塩気、桜はすっかりこのイメージ。
いいですね、この桜白玉あんみつ。
ゆったりまったり、平日の高速PAで食べるあんみつ。
ああ、もう少ししたら桜が咲くなぁ。
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