熊谷の老舗ラーメン店で洗練されたラーメンを堪能
熊谷市上之「麺匠 よか楼 熊谷店」のらぁめん
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やってきたのは熊谷市上之にあるラーメン店「麺匠 よか楼 熊谷店」です。
言わずと知れた熊谷の老舗ラーメン店です。
メニュー
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入店してメニューをチェック。
らぁめん、チャーシュー、餃子などの厳選されたものだけがあります。
![ダニエルさん](https://kagohara.net/wp-content/uploads/2024/04/9f6a8c766506ed283bb79753b07e1365.png)
ダニエルさん
この日はチャーシュー麺とチャーシュー丼が売り切れ、残念!
らぁめん
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なので基本のらぁめんを注文。
チャーシュー2枚に海苔、ネギ、メンマと言う構成です。
シンプルな器に赤いかすれた店名、雰囲気あります。
麺
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麺は黄色い中華縮れ系。
この歯応えと味、昔ながらの懐かしい麺です。
スープ
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淡いスープはすっきりしながらも滋味深い味。
これがじんわり体に染みわたるバッチリの浸透圧。
派手さは必要ない、しみじみした美味しさです。
チャーシュー
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チャーシューは味付けの控えめで程よい脂。
このスープによく合います。
2枚でちょうどいい量。
寒い日に行ったので身体がほっくり温かくなりました。
いいですね、洗練された必要十分のラーメン。
ご馳走様でした。
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