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熊谷市上之「麺匠 よか楼 熊谷店」のらぁめん

熊谷のグルメ

熊谷の老舗ラーメン店で洗練されたラーメンを堪能



熊谷市上之「麺匠 よか楼 熊谷店」のらぁめん


やってきたのは熊谷市上之にあるラーメン店「麺匠 よか楼 熊谷店」です。
言わずと知れた熊谷の老舗ラーメン店です。



メニュー


入店してメニューをチェック。
らぁめん、チャーシュー、餃子などの厳選されたものだけがあります。
ダニエルさん
ダニエルさん

この日はチャーシュー麺とチャーシュー丼が売り切れ、残念!





らぁめん


なので基本のらぁめんを注文。
チャーシュー2枚に海苔、ネギ、メンマと言う構成です。
シンプルな器に赤いかすれた店名、雰囲気あります。




麺は黄色い中華縮れ系。
この歯応えと味、昔ながらの懐かしい麺です。



スープ


淡いスープはすっきりしながらも滋味深い味。
これがじんわり体に染みわたるバッチリの浸透圧。
派手さは必要ない、しみじみした美味しさです。



チャーシュー


チャーシューは味付けの控えめで程よい脂。
このスープによく合います。
2枚でちょうどいい量。



寒い日に行ったので身体がほっくり温かくなりました。
いいですね、洗練された必要十分のラーメン。
ご馳走様でした。

     
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この記事を書いた人


肉とジャンクフードをこよなく愛する男。本職は籠原の不動産屋さんです。
【籠原の不動産屋さん】紀ノ国商事株式会社
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