熊谷市上之「麺匠 よか楼 熊谷店」のらぁめん

熊谷の老舗ラーメン店で洗練されたラーメンを堪能

熊谷市上之「麺匠 よか楼 熊谷店」のらぁめん

やってきたのは熊谷市上之にあるラーメン店「麺匠 よか楼 熊谷店」です。
言わずと知れた熊谷の老舗ラーメン店です。

メニュー

入店してメニューをチェック。
らぁめん、チャーシュー、餃子などの厳選されたものだけがあります。

らぁめん

なので基本のらぁめんを注文。
チャーシュー2枚に海苔、ネギ、メンマと言う構成です。
シンプルな器に赤いかすれた店名、雰囲気あります。

麺

麺は黄色い中華縮れ系。
この歯応えと味、昔ながらの懐かしい麺です。

スープ

淡いスープはすっきりしながらも滋味深い味。
これがじんわり体に染みわたるバッチリの浸透圧。
派手さは必要ない、しみじみした美味しさです。

チャーシュー

チャーシューは味付けの控えめで程よい脂。
このスープによく合います。
2枚でちょうどいい量。



寒い日に行ったので身体がほっくり温かくなりました。
いいですね、洗練された必要十分のラーメン。
ご馳走様でした。