麺類で一番好きなのは何？
ラーメン？
うどん？
そば？
パスタ？
私は「焼きうどん」であります。
でも焼きうどんをやっている店って少ないんですよね。
行田市本丸「駒形屋」
今回やってきたのは行田市本丸のフライと焼きそばとゼリーフライの店「駒形屋」です。
ここは50年近くも水城公園でやっていた屋台が移転してきたお店。
以前にマイナー錬で来たことがあります。
フライ焼(玉子入り)とゼリーフライ(過去記事)
行田市本丸「駒形屋」のフライ焼(玉子入り)とゼリーフライ
行田の名物といえばフライとゼリーフライ。フライ？フライってあの揚げ物のことだよね。ゼリーフライ？ゼリーを揚げるの！？初めて聞いた人は誰でもそう思います。私もそう思いました。行田市本丸「駒形屋」やってきたのは50年近くも水城公園でやっていた屋...
kagohara.net
2018.12.19
メニュー
メニューはフライ、焼きそば、焼きうどん、そしてゼリーフライ。
焼きそば&フライのミックスは無いのね。
今回は前回見かけた焼きうどんがお目当て。
焼きうどん
さあ、来ました来ました。
「焼きうどん」です。
サイズはノーマルの1種類のみです。
味は醤油とソースが選べます。
ソース味の焼きうどんは考えてみたら未体験かも？
でも今回は醤油をチョイス。
キャベツ、人参、しいたけ、もやし、ナルト、そして肉。
具材は豊富ですね。
なお、私が自宅で作る焼きうどんはうどん、長ネギ、豚肉のみという至ってシンプルなもの。
醤油の味がしっかり出ていて甘さは控えめ。
焼きうどんといえば甘辛生姜味のイメージだけど、これは力強い味だな。
やっぱりいいなぁ、焼きうどん。
ちなみに量は少なめなので、これだけでは満腹は難しいかも。
ゼリーフライ
ほくほくしっとりのゼリーフライも一緒に頂きましょう。
中身はとてもきめ細かくてなめらかです。
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kagohara.net
2010.01.30
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