お菓子 グルメ スポット 埼玉 本庄

2012/7/10

自転車で行く!本庄市児玉町小平「間瀬ダム」と「ふくろや」のすまんじゅう

狂気のイベント「- あついぞ!熊谷 - BURNING MAN RACE’12(バーニングマン・レース)」まであと3週間を切りました。 出場する私、しばらくは暇を見つけては走り、出来るだけ体力を付けなければなりません。

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うどん・そば グルメ 埼玉 熊谷 籠原 閉店

2008/8/26

熊谷市美土里町1丁目「うどんの美里」のカレーうどん

閉店しました 熊谷の夏とは思えない、涼しいというか寒い日が続きます。 本来なら冷たくてさっぱりしたものを食べたい季節ですが、ここ数日は暖かいものを食べたいくらいです。

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お菓子 グルメ 埼玉 熊谷

2012/4/6

熊谷市銀座2丁目ニットーモール内「Le Conte Bleu ニットーモール店」のソフトクリーム

凄まじい春の嵐も一段落し、ようやく桜の花が開き始めました。 こうなれば週末は調度見頃かなぁ。 熊谷や深谷で桜祭りあるし、人出が凄そうだ。

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うどん・そば グルメ 和食 埼玉 深谷

2012/8/28

深谷市田谷「虎ひげ」の特上厚揚げロースとんかつ定食

もうすぐ8月も終わりだってんのに、ずいぶんとまあ暑いもんですね。 これだけ毎日暑いとさすがに食欲が落ちるよ。 そうなるとウチのお昼は冷やし中華や冷たいうどんばかり。 でもそれじゃあやっぱりパワーは出ないわけで・・・

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イベント グルメ ファストフード 食べ放題

2012/11/30

朝霞市本町2丁目「バーガーキング 東武朝霞店」の5周年記念バイキング”BiKing” 後編

前編からの続きです。

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イベント お菓子 グルメ 埼玉 行田

2011/5/30

「第1回 うまい棒試食品評会 in 翠玉堂」その1

先日予告した「第1回 うまい棒試食品評会」が開催されました。

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グルメ ファミレス 前橋 群馬 食べ放題

2017/4/12

前橋市文京町2丁目けやきウォーク前橋内「ファミリービュッフェ 大地の食卓」のランチビュッフェ

今日は皆さん大好きな食べ放題ネタ。 今はショッピングモール内には必ず食べ放題のお店がありますよね。 いい時代になりました。 特に初めて入るところだとドキドキワクワクなのであります。

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グルメ ラーメン 群馬

2016/10/10

嬬恋村北軽井沢高原ホテル内「嬬恋らうめん食堂」の嬬恋チャーシュウらうめんと嬬恋ジャンボ餃子

3連休の最終日、ようやくまともに行楽できそうな天気になりましたね。 それではまたまた行楽ネタをいかせて頂きましょう。

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お菓子 グルメ 埼玉 熊谷 籠原

2010/1/16

熊谷市新堀新田「ヤオコー」の手握りおはぎ

仙台の温泉地として有名な秋保温泉。 その温泉街に「主婦の店さいち」という食品スーパーがあります。 そこは「おはぎ」の店として全国的に有名で、全国の業者が視察に訪れるらしいです。

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グルメ 埼玉 惣菜 熊谷 移転

2010/11/27

熊谷市宮町2「山田屋」の唐揚げ

移転しました 先月、熊谷市役所前にオープンした「山田屋」にはもう行きました? ここはありそうでなかった「鶏の唐揚げ専門店」です。 空揚げ専門店、なんともまあ、喰いしん坊魂を奮わせるようなお店でしょうか!

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お菓子 グルメ 埼玉 江南 熊谷 直売所

熊谷市樋春「芋屋TATA」の焼き芋 「紅あずま」vs「紅はるか」

投稿日:2013年12月24日 更新日: |author: ダニエルさん

さて今日はクリスマスイブ。
でも我が家はケーキもチキンも特に食べる予定はなし。
いつも通りの日でございます。



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今回やって来たのは江南にある焼き芋専門店「TATA」です。
前から行きたかったんだけど、ここは定休日が月木なのでなかなかチャンスがなかったんだよね。


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焼き芋の専門店っていうのは珍しいよね。
それじゃあさっそく入ってみよう。


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今日、焼いている芋はの2種類。
「紅あずま」vs「紅はるか」「戦わせています!」とのこと。
焼いている芋はどれも地元で作っているんだって。


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試食させてくれるというのでちょっと頂きます。
お、名前は似てても全然違うもんだなぁ。
それじゃあ両方頂いていきましょう。


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帰宅し、改めて頂きましょう。
まずは「紅あずま」から。


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紅あずまは「焼き芋と言ったらこれ」ってくらいの定番種。
ほっくりしっかりずっしり系だね。
やや水分は少なめ。
お茶と一緒に食べるといい感じ。
いかにも主食ってかんじだね。


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続いて「紅はるか」を。


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紅はるかこのお店で一番人気。
2012年度には糖度42度を記録したとか。
しっとりあまあまとろとろ系で水分は多く、もはやジェル状。
これはもう焼き芋というよりもスイートポテトって感じだね!



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ふと思いついてシナモンをかけてみたけど違和感全然なし!
美味いっす!


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なお、生の芋も販売しています。
ちなみにサツマイモは
レンジ<茹でる<蒸す<焼く
の順に糖度が上がるとのこと。
焼くのがダントツで甘くなるんだって。
レンジでチンなんてしてもサツマイモの旨味は出せないってことなんだね。
我が家にはガスで焼く石焼き芋鍋があるから、今度は色々な種類を試してみるかな。



地図

36.113107,139.352938
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