今年も残すところあと僅か。
年越しには焼きうどんを食べる私、そばは今日食べることとしよう。
そしてやって来たのは行田市行田のパン屋さん「翠玉堂」だ。
って、つい先日もタルトタタンを買いに来たね。
年の瀬の雨。
なんだか静かで落ち着いた雰囲気。
店内にうっすら漂うは素朴で無骨で繊細なパンの香り。
さて、年越しそばパンはあるかな？
おおっ、最後の一個だった！
危ない危ない。
せっかくなので、これはここで頂いちゃおう。
年越しそばパンはその名の通り「そばを挟んだパン」だ。
ひねりも何もない、直球ど真ん中。
さて、お味はいかがなものか？
手に持つと結構ずっしり。
コッペパンに蕎麦がみっちり挟んである。
鼻を近づけると蕎麦の良い香りがする。
「そばのパン」ということで湿り気がスゴイかと思ってたけど、さすがにそんなことはない。
鴨肉も入っててちょっとうれしくなる。
それじゃあ頂きましょう。
もぐもぐもぐ・・・
お？
おお！？
おおおおお！！？？
なにコレ、美味いじゃん！
全然イロモノじゃないよ。
出汁の味が染みた蕎麦を、素朴な力強さの小麦の味がしっかり受け止めている。
はっきり言って、ナポリタンや焼きそばよりも、蕎麦のほうがこのパンには合うよ。
うん、絶対にレギュラーメニューにするべきだね。
と言ったら「予算の関係でムリ」だって。
ふう、あっという間に食べちゃった。
いや～、想像以上に美味かったな。
でもこのパンだからこそ蕎麦を挟んで生きるんだろうなぁ。
レトロなストーブにあたってしばし雑談。
そんなことしている間にもお客さんは次々に来店。
中には年越しそばパンが終わっちゃてて残念がる人も。
さて、今年はこれで終わり。
お気に入りのラムレーズンベーグルを買って帰ろう。
今年もいろいろ大変だったけど楽しかったな。
色々な人達にお世話になりました。
それでは皆さん、良いお年を！
行田市行田「翠玉堂」の年越しそばパン
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