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熊谷市新堀新田「梅林堂」の苺の洋菓子シリーズ

投稿日:2010年3月31日 更新日: |author: ダニエルさん

暑かったり寒かったり風が吹いたりで、なんだか大変な三月末の天気です。
順調に咲くかと思われた桜もどうなることやら。
でも春のお菓子の喰い気は例年通りの私。
ここはお馴染み、梅林堂の苺の洋菓子シリーズで行きましょう。



めちゃめちゃ苺トルテ
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見るからに「苺!いちご!イチゴ!」と言った感じのケーキ。
小さめのイチゴがたくさん載っているので、とても食べやすい。
生クリームの甘味とイチゴ寒天の酸味のバランスが絶妙です。


苺ショート
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「おいおい、デッサン狂ってるよ!」と言わんばかりの巨大な苺が載ったショートケーキです。
苺を残してスポンジ部分を食べていくとなると悲劇的崩壊は必至!
相変わらず、スポンジ、クリームともに甘味、食感、後味などの安定度は抜群です。
個人的にはいちごショートの味のバランスは完成された神の領域だと思う。


苺ショコラロール
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チョコレート生地に純生クリームと苺を巻いたもの。
上に載っているのは可愛いイチゴだが、中に巻かれているのは大きなイチゴ。
それにしても今回はイチゴづくしだなぁ。
今回は何度「苺」「いちご」「イチゴ」の文字を書くのだろうか?


ショコラトルテ
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チョコレートケーキの上にどでかいイチゴが鎮座。
味のほうは、やはり極めてオーソドックスで安定です。
これもイチゴを食べるタイミングに迷うところ。
最初に食べるか、最後に食べるか?
だからと言って横に置いたら負けの気がする。


苺のモンブラン
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いままでの苺シリーズとは一線を画す酸味が特徴のモンブラン。
その「酸っぱ甘い」が新鮮な食欲を引き起こす。
食感はまさしくモンブラン。
洋菓子でありながら和菓子とも感じられるその食感、目をつぶって食べれば苺味のこしあんと言ったところ。


おまけ:六六ロールの切れ端
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ちょっと見かけたので思わず購入。
ロールケーキは好きなんだけど、切るときにナイフにクリームが付いちゃうのが悩みの種。
貧乏性だからあのクリーム部分が気になって仕方ないのよね。
その点これはすでに切ってあるので嬉しい。


相変わらず非常に高度にまとまっている梅林堂のお菓子。
要するに「優等生」「学級委員長」のタイプですね。
「苺のレアチーズ」「苺のシフォンケーキ」なども気になるところで、まだしばらくは苺シリーズを楽しめそうです。


過去の梅林堂の記事
[熊谷市新堀新田「梅林堂」の六六ロールと生クリーム桜餅と苺のシュークリーム(2010-03-16)]
[深谷市上柴町西4イトーヨーカドー内「梅林堂」の本日のお買い得品(2009-10-27)]
[熊谷市新堀新田「梅林堂」のいちご大福(2009-03-28)]
[熊谷市新堀新田「梅林堂」のおはぎ(2009-03-25)]
[熊谷市新堀新田「梅林堂」の六六ロールと生どら焼き(2009-01-07)]
[熊谷市新堀新田「梅林堂」のみたらしだんご(2008-12-05)]
[熊谷市新堀新田「梅林堂」のケーキ(2008-10-26)]


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