熊谷市新島「かつや 熊谷新島店」の味噌タルカツ丼(期間限定)

かつやの今回の期間限定メニューは味噌カツ！2種類の丼、どっちを選ぶ！？

熊谷市新島「かつや 熊谷新島店」

「月刊かつや」2022年12月号をお届けいたします。
やってきたのは毎度おなじみ、熊谷市新島にある「かつや 熊谷新島店」です。

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今回の期間限定モノは味噌タルカツ丼です。
今回は味噌カツ丼の2バージョン。
玉子かタルタルか、どっちを選ぼうか？。

味噌タルカツ丼

選んだのはタルタルのほう。
ご飯の上にはキャベツ、そこに味噌かつが載り、更にたっぷりのネギ、そしてタルタルという構成です。





味噌だれはたっぷりかかっています。
タレは甘辛い赤味噌系。
甘いと言っても甘すぎず、とんかつには違和感無くよく合います。
名古屋人じゃなくても味噌カツは美味い。




タルタルは玉子感のある美味しいもの。
そうだよ、このタルタルを待ってたんだよ。
一時期の酸っぱいマヨネーズっぽいものはタルタル感が足りなかったからね。




これに味噌ダレが絡んで見事にジャンクな美味さ。
味噌ダレとタルタルってこんなに合うのか！
考えてみれば味噌ダレもチキン南蛮の甘酢ダレも似たような味だもんな。
タルタルが合わないわけないか。





ネギはたっぷり。
でもタルタルと味噌ダレの破壊力の前に存在感は全く無し。
これはネギを省いてタルタルを増量すべきだ！
タルタルの海にダイブしたい！




キャベツもたっぷり。
やはりタルタルと味噌ダレの破壊力の前に存在感は全く無し。
キャベツも省いてタルタルを増量すべきだ。
タルタルの海で溺れたい！




ご馳走様でした。
しっかり満腹満足です。
味噌カツにタルタルは良かったな。
でも丼の難点としては味噌ダレがご飯に回ってしまうこと。
白米が濃い味噌ダレの汁だく米になってちょっと大変でした。
これ、定食にしたらバランス良かっただろうになぁ・・・
なんて思ったらレギュラーメニューにネギ味噌チキンカツ定食があるのか。
今度はそっちを食べてもいいな。