深谷市本田「武村さぬきうどん 川本本店」
やってきたのは深谷市本田、農林公園の近くにある「武村 川本本店」です。
ここはセルフサービスの讃岐うどんの店ですが、通りから一本入ったところにあるのでとても見つけづらいです。
営業時間は9時半から14時までと短め。
先日のマイナー錬で開店直後に入店しました。
メニュー
メニューはこちら。
実にシンプルです。
小は1玉、中は2玉、大は3玉となっています。
かけうどんの注文方法
かけうどんは、めん・つゆの順番で
・あつあつ
・あつひや
・ひやあつ
・ひやひや
の4種類があります。
揚げ物コーナーで欲しい物を取り、好きなうどんを注文し、最後に会計するシステムです。
朝の開店直後だからか、まだ揚げ物は少なめです。
かけうどん小（ひやひや）
今日は暑いのでうどんも汁も「冷」でいこう。
唱える呪文は「ひやひや」です。
サイズは小、更にかき揚げをトッピング。
つるつるもっちり弾力性の歯ごたえのある讃岐うどんの力強さ！
それに澄んだ讃岐のだし汁がすっきり美味い。
塩っぱさではなく出汁の旨味で勝負です。
美味い、実に美味い、文句なし。
前半はそのままの味で楽しみ、後半におろし生姜を入れて味変を楽しむ。
これが俺の正義(ジャスティス)。
ああ、美味しかった。
小でも結構お腹にたまりますね。
ご馳走様でした。
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