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小川町下古寺「松岡醸造株式会社(帝松)」の大吟醸ソフトアイス

2021年7月11日

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小川町下古寺「松岡醸造株式会社(帝松)」


やってきたのは帝松ブランドで有名な小川町にある酒蔵「松岡醸造株式会社」です。
先日、マイナー錬で寄りました。

自転車ネタ:2021年6月のマイナー錬「麺ロードの道」






売店があるので入ってみましょう。
かき氷か、いいな。
他にもアイスやモナカなどもあります。
もちろんお酒などもあり。


大吟醸ソフトアイス


おお、大吟醸ソフトアイス!
せっかく酒造に来たんだ、今回はこれでいこう。




食感はしゃりっとしててシャーベットぽいソフトアイスです。
なるほど、だからソフトクリームじゃなくてソフトアイスなのか。
鼻の奥にほんのりお酒の風味が抜けるのが心地よし。
甘さも程々でちょうどいい感じです。
さすがにアルコール分は無し。


地下水


日本酒を作るのに使っている地下水を汲む場所もあります。
硬水だけど鉄分がほぼ無いためにとてもまろやかで美味しいお水です。



ご馳走様でした。
敷地内には落ち着いた雰囲気の食事処もあり。
そっちの「酒と麹の宇和島風鯛めし」「極上親子丼」がすごく美味しそう!
次回はそれで行こう。


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  • この記事を書いた人

ダニエルさん

肉とジャンクフードをこよなく愛する男。本職は籠原の不動産屋さんです。 【籠原の不動産屋さん】紀ノ国商事株式会社

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