シャッキシャキ野菜の回鍋肉定食

私が中華定食で一番好きなのは回鍋肉定食、通称ホイテーです。

具材は肉とキャベツ、それに玉ねぎやピーマンなどが標準ですが、味付けは店によって甘いのから辛いのまで千差万別。

そのサプライズ度も含めて大好きです。