揚げ物

子供の頃、友達と遊んでてさ、よく肉屋さんでコロッケやハムカツを買って食べたっけ。コロッケは30円、ハムカツは40円だった気がする。ソースをかけてもらって揚げたてをその場で食べるのは、駄菓子とは別次元の美味しさだったっけ。そういう当時の思い出...

揚げたてコロッケ、美味しいですよねぇ。特に揚げたてホクホクを寒空の下で食べるのは最高です。でも、昭和の子供ならともかく、今の時代、今の歳でやるのは少々抵抗があるかな？これが一番美味しく食べる方法なんだけどな。

閉店しましたミックスフライ定食。いろいろな具材をまとめて楽しめるんだから夢がありますよね。そしてどんな具材が入ってるかも、来てみないとわからないのがいい。そして意外なものが入ってると嬉しいよね。

今日はちょっと前にも記事にした、とんかつチェーン店のネタ。キャベツ＆豚汁のおかわり自由が満足度高すぎてハマっています。

とんかつはご馳走です。それに異論はないと思う。でも、正直に言わせてもらうと「トンカツ弁当」ってイマイチだよね。弁当は「冷めても美味い」が基本だから、おかずのそれ向きのが人気となります。でも残念ながらトンカツは違う。揚げたてとその後の落差が激...

閉店しました私はどの店でどのメニューを食べたかを大体は記憶しています。もちろんどんな味だっかも記憶しています。でもこの形態のお店のは記憶が混ざってさっぱりわからないのです。

ここのカレーにカツは不要だと知っているのに。大盛りは苦しくなるだけと知っているのに。それでも口から「カツカレー、オオモリデネ」と出るのを止められない。漢には突き通さなければならない意地ってもんだあるんだ。

肉の話をしよう。肉はデカければデカイほどいい。ステーキやハンバーグはデカければデカイほど美味いに決まっているんだ。でもトンカツとかの揚げ物はそうとは限らないよね。もちろん分厚くて美味しいトンカツもあるにはあるけど、やっぱり衣とのバランスがあ...

私は定食が大好きです。ご飯、味噌汁、メインのおかず、小鉢、漬物で構成される定食は、お盆の上で一つの世界を完成させているよね。味や量はもちろん、食べる順番も楽しめちゃう。そして味噌汁が豚汁だったりすると更に幸せなんだよなぁ。

閉店しましたある日の昼間、自転車仲間のひーくんから連絡が。「お昼時に近くに行くんだけど、時間があれば一緒に昼飯を食べませんか？」OK、OK、答えはもちろんYESだ。飯の誘いは何よりも優先される。