焼き鳥

築300年の古民家の囲炉裏で焼いた餅、だんご、焼き鳥！

鳥の一枚肉！このテリッテリのテカッテカがたまらない！

焼きとりの味噌ダレではここのが一番好き。旨味と辛味のバランスが絶妙なんです。

東松山市箭弓町1丁目「ひびき庵別館 東松山駅前3号店」やってきたのは東松山市箭弓町1丁目、東松山駅東口すぐの「ひびき庵別館 東松山駅前3号店」です。ランチタイムにやってきました。東松山に何軒もあるやきとり店「ひびき」の3号店のようです。

深谷市上柴町東2丁目「からやま」今回やってきたのは深谷市上柴町東2丁目にある唐揚げ専門店「からやま」です。「ああ、塩辛を食べたいな」そう思ったらここに来ることにしています。

こんがり焼きたての焼き鳥の香り、想像しただけで口の中がヤバいことになります。辛味噌のカシラも美味しいけど、やっぱり王道は甘辛のタレかな。

東松山の名物と言ったらやきとり。焼き鳥じゃなくてやきとり。豚のカシラ肉を辛味噌で食べるアレ、肉喰ってる感＋辛味噌の味で美味いんですよね。

焼き立ての焼きとり、最高に美味しいですよね。でも基本的にそれは飲み屋に行かないと食べられない。お酒を飲まない私、焼き立ての焼きとりを食べる機会はほぼないのです。しかし、そんな私でも食べられる場合が・・・

お酒を飲まない私にとって、食べたくても食べる機会がないのが焼き鳥。そりゃあ、スーパーでは売ってるけどさ、あれはあれ、これはこれなんだよね。焼きたてを食べたいのですが、昼に食べさせてくれる店はなかなか無いしな・・・

今日は珍しく焼き鳥ネタ、そして定食ネタでもあります。焼き鳥の定食って珍しいよね？過去記事を見ても焼き鳥定食はおろか、焼き鳥そのものの記事が非常に少ないからね。飲みに行かない人間にとって、焼き鳥はなかなか食べられない、憧れの存在なんだよね。