モンブランとクロワッサン、その快楽にどっぷり浸からせていただきました。
熊谷市籠原南3丁目「Un Ours Vallee」
やってきたのは熊谷市籠原南3丁目、ヤオコーの向かいにある洋菓子とパンの店「Un Ours Vallee(アン ウルス バリ)」です。
店名はフランス語で「熊の谷」という意味です。
今回はケーキとパンをゲットしました。
岩間栗のモンブラン
むせかえる程香り高い茨城県・岩間産の和栗を使用した究極のモンブラン
以前は嫌いだったモンブラン、最近すっかり好きになってしまったモンブラン。ファーストチョイスでモンブランなんて日が来るとは思わなかった。
そしてモンブランは黄色よりも茶色のほうが格が高い気がする。
中にはたっぷりのミルキーなクリーム。
それを包み込む薫り高い栗クリーム。
文句なしに美味い！
モンブランって美味しいよなぁ。
昔の自分になぜ嫌いだったか問い詰めたい。
クロワッサンアラクレーム
クリームを挟んだクロワッサンです。
クロワッサンは特に好きではない私ですが、見た瞬間にピンときてゲットしてしまいました。
さっくり大き目のクロワッサンに甘いクリーム。
シンプルな構成にして十分すぎるほどの満足感を与えてくれます。
俺の直感は間違っていなかった！
カロリーとかなんとかは一切気にするな、無条件でその快楽に身を委ねろ！
ガトーショコラ
カカオ56％のチョコレートを練り込み、しっとり口どけ良く焼き上げた、濃厚なチョコレートケーキ
妻はいつも大好きなガトーショコラ。幸せそうに食べています。
カシスディジョネーズ
カシスのムースにバニラのブリュレ。フルーティーな酸味と香りを存分に
娘は生クリームは苦手でフルーツのムース系が好き。やはり幸せそうに食べています。
ご馳走様でした。
どっちも美味かった！
特にクロワッサンは中毒性のある美味さでヤバイ。
糖質脂質的にもかなりヤバイのはわかっているけど・・・・
なお、6月からはパンの種類を大幅に減らすとのことです。
残念。
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