深谷のミステリーツアーに参加するため、深谷を探索します。
小説はしっかり前日に読破済み。
約5kmの道程らしいので、まずは腹ごしらえですね。
天気が良いから今日はパスタにしよう。
と言うわけで今回は宿根にある「パンチャピエーナ」に行ってきました。
駅周辺からはちょっと外れ、ちょっと分かりづらいところにあります。
住宅地の中に建つ、なかなか落ち着いた外見。
なお、「パンチャピエーナ」とはイタリア語で「おなかいっぱい」と言う意味です。
ランチのセットは3種類。
・パスタ＋ドリンク＋サラダorガーリックトーストの「ランチセット」
・上記のランチセット＋選べるドルチェの「ドルチェセット」
・パスタ＋ドリンク＋選べるチャパッタ＋選べるドルチェの「パンチャセット」
チャパッタとは表面はカリッと、中はモチッとしたイタリアのパンです。
今回は歩きながらの買い食いを想定して、ランチセットに決定。
セットのパスタは5種類から選べます。
・本日のパスタA
・本日のパスタB
・滋養卵のカルボナーラ
・自家製ミートソース
・明太子
本日のパスタはAが「鶏肉と野沢菜のペペロンチーノ」、Bが「ホタテと春キャベツのトマトクリーム」
私はカルボもミートもメンタイも好きなので悩みましたが、ミートソースに決定。
セットはガーリックトーストで。
妻は鶏肉と野沢菜のペペロンチーノで行きます。
セットはサラダで。
パスタに先立ってサラダとガーリックトーストのお出ましです。
これがチャパッタなのかな？
確かに表面はカリッと、中はモチッとしています。
ガーリックがきつくなくて食べやすい。
そしてパスタの登場。
パスタは断面積が楕円形です。
ミートソースはガツンとしたパンチは無いが、色々なものが混じった優しい感じの味。
トマトも肉もスパイスも、どの味も主張しあうことなく共存しています。
ビン入りの可愛い粉チーズが嬉しい。
ミートソースといえばコテコテの味しか知らない私にとって、ちょっと物足りないかな。
逆にパスタを食べなれている人にとっては良いのかもしれません。
好みの分かれるところかも。
鶏肉と野沢菜のペペロンチーノはオイルたっぷりだがくどさやしつこさはありません。。
にんにくや唐辛子もそれほど効いてないかな？
と思っていたら、時間差でふんわりと口の中に広がるニンニクの香り。
さらに時間差で効いてくる唐辛子で体が熱い。
ちゃんと効いていますね。
全体的に派手な味ではありませんが、優しい味です。
まさしく「マンマの家庭料理」ですね。
ゆっくりと食後のドリンクを楽しんだ後、いよいよミステリーツアーに出発です。
深谷市宿根「パンチャピエーナ」のランチセット
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