熊谷市万吉「すみれ食堂」の豚ロースの和風タレカツ丼とじっくり煮込んだビーフカレー

今週末はもう籠原や熊谷でお祭りだなぁ。
夕方からはリュウリュウトントンの祭囃子が聞こえてくるよ。
壮絶な暑さも一段落かな。



今回は立正大学の目の前にある「すみれ食堂」にやってきたぞ。
以前に来た時に食べたチキンカツがとても美味しかったっけ。
見返してみるともう3年も前なのか。
熊谷市万吉「すみれ食堂」のチキンカツ定食(2010-04-06)

今日は何にしようかな？
親子丼、カレー、チキンソテー、ミートローフ・・・
むうう、どれも美味しそうで決まらないなぁ～



日替わりもあるのか。
なに、「豚ロースの和風タレカツ丼」だと！？
脳内でピンとフラグがたったぞ。
よし、これでいこう！



まずは妻の注文した「じっくり煮込んだビーフカレー」のスープとサラダが来た。
でも私の前には何も無し・・・
くぅぅ、俺のカツ丼にはサラダもスープもつかないのか・・・



続いてメインの「じっくり煮込んだビーフカレー」も来たぞ。
四角い皿のカレーライスは珍しいね。
こいつは美味そうだ。



ちょっと食べさせてもらったよ。
カレーは名前通りじっくり煮こまれたもの。
あまり辛くはなく、どちらかというと甘めで食べやすい。
スプーンが平べったいのも珍しいね。



さあ、俺の「豚ロースの和風タレカツ丼」が来たぞ。
おお、スープの代わりに味噌汁か。
サラダはポテサラが載ってて豪華になってる！
うれしいねぇ。



ぱっと見、何が何だか分からないが、よく見るとざっくり3つに切られたロースカツに玉ねぎとシシトウ、それに鰹節と海苔とタレがかかっている。
和風の香りがとても食欲をそそるね。
さあ、いただきましょう。



カツは衣は薄めでさっくり揚がっている。
うっすら甘辛のタレは自己主張しすぎず、それでいてきっちり仕事はしている感じで、このカツとの相性はバッチリ。



お肉は柔らかいねぇ。
その上しっかり豚肉の味がするのが素晴らしい。
うんうん、これはいい肉、いいカツだ。
さっぱりと上品に仕上がっているのに、肉食獣を満足させるだけの質を兼ね備えている。




ご飯との間には刻みキャベツが。
ソースカツ丼はこれが有るのと無いのではぜんぜん違うよね。




ちょっとタレの付いたご飯がまた美味いね。
は～、シアワセ～



ご馳走様でした。
あ～、美味しかったなぁ。
ガッツリのかつ丼とは対極のものだけど、満足度は充分であります。
満足満足。
これ、日替わりじゃあもったいないなぁ。
レギュラー化して欲しいねぇ。



夜はまたちょっとメニューが変わるのね。
こちらもまた魅力的なものが並んでるな。
ううう、ヨダレが出るぜ～