「デカイ」「多い」だけじゃあない。
しっかり「旨い」から来るんだ。
藤岡市本郷「鶴商文庫」
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2020年の年末、仕事で群馬県藤岡市へやって来ました。
となれば行くしかない、肉の天国「鶴商文庫」へ。
9時前から並んでいる人もいるとは驚きだ。
メニュー
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店内でメニューをチェック。
今年(2020年)最後の鶴商だ、慎重に選ぼう。
食通風バーグは初見だな。
いやでもここは鶴商で最強メニューのミックスグリルでいこうか。
よし、ミックスグリルと小ライスで!
過去記事を読み返すと4年前にミックスグリルを食べています。
4年ぶり2回め。
ミックスグリル
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さあ、来ました来ました。
ミックスグリルです。
牛・豚・鶏、そしておまけに分厚いベーコンも!
俺達の夢と希望が全て鉄板の上で焼かれている!
そして4年前よりベーコンが分厚い!
ベーコン
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上から順に行ってみよう。
ベーコンは分厚くて柔らか。
溢れる肉汁と塩気、そして旨味。
外側がカリッと焼けているのでまさにベーコンステーキ。
喰える。
ベーコンで飯はしっかり喰えるのだ。
チキンソテー
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チキンソテーもしっかりボリューム。
柔らかジューシー、これ1枚で充分な1食分のおかず。
ああ、年末の今日、開いてて良かった。
入れて良かった。
ポークソテー
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密かに一番旨いと思っているのがこのポークソテー。
ナイフがすっと入る。
そして噛み応えもちゃんとある。
そんなギリギリ奇跡的な柔らかさ。
なんでこの厚みにしてこの柔らかさを出せるんだ!?
尋常じゃない。
ハンバーグ
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そして底に鎮座するハンバーグ。
いつもの鶴商の巨大ハンバーグ。
ここに辿り着く前に巨大な肉塊をクリアしてきて、最後に強大なラスボスって感じ。
絶望的なその量に歓喜と苦悶の念が渦巻く!
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通常の食事の4,5人前はある肉肉肉!
溢れ出す圧巻怒涛の肉汁!
情け無用の肉重ね!
肉塊と肉汁の暴力が俺を襲う!
幸せです。
本当に幸せです。
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そしてライス小でもこの量。
丼飯くらいはあるので注意。
ご馳走様でした。
超満足満腹です。
ポークソテー、特に美味かったな。
ハンバーグの各種味付けでポークソテーを食べたい!
和風ポークソテーとかグラタンポークソテーとか!
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