行田市大字埼玉「金沢製菓」のとら焼と蒸しカステラといがまんじゅう

行田市大字埼玉「金沢製菓」

今回やってきたのは行田市大字埼玉(さきたま)、さきたま古墳近くにある和菓子屋さん「金沢製菓」です。
かなり前ですが、去年の11月のマイナー錬で寄ったお店です。





店内にはあんこ系のお菓子が色々。
さて、何で行くか？

とら焼

マイナー錬当日に食べたのはとら焼です。
「さきたま古墳群」が正式名称なのかな？
円墳に見えなくもない？



どら焼きの皮がトラの毛皮模様なので虎焼。
つぶあんが入っていて王道の美味さ。
皮とあんこの量のバランスもいいね。

蒸しカステラ

試走時に食べたのがこれ、蒸しカステラです。
要するに蒸しパンですね。
三角のが3つセットです。




しっとりコク甘の蒸しパンに干しぶどうの酸味が良いアクセント。
おお、コレ美味しいな。
むっちりもっちりねっとり、蒸しパンの食感て面白いよね。
一口で食べられるサイズなので補給食に最適。

いがまんじゅう

いがまんじゅうも忘れてはいけない。
あんこ入りのまんじゅうを赤飯でくるんであります。
甘さと腹持ちが両立、これも補給食にいいんじゃないかな？



ご馳走さまでした。
蒸しカステラが特に気に入りました。
次に寄ったらまた食べよう。