麺類で一番好きなのは何?
ラーメン?
うどん?
そば?
パスタ?
私は「焼きうどん」であります。
でも焼きうどんをやっている店って少ないんですよね。
行田市本丸「駒形屋」
今回やってきたのは行田市本丸のフライと焼きそばとゼリーフライの店「駒形屋」です。
ここは50年近くも水城公園でやっていた屋台が移転してきたお店。
以前にマイナー錬で来たことがあります。
フライ焼(玉子入り)とゼリーフライ(過去記事)
メニュー
メニューはフライ、焼きそば、焼きうどん、そしてゼリーフライ。
焼きそば&フライのミックスは無いのね。
今回は前回見かけた焼きうどんがお目当て。
焼きうどん
さあ、来ました来ました。
「焼きうどん」です。
サイズはノーマルの1種類のみです。
味は醤油とソースが選べます。
ソース味の焼きうどんは考えてみたら未体験かも?
でも今回は醤油をチョイス。
キャベツ、人参、しいたけ、もやし、ナルト、そして肉。
具材は豊富ですね。
なお、私が自宅で作る焼きうどんはうどん、長ネギ、豚肉のみという至ってシンプルなもの。
醤油の味がしっかり出ていて甘さは控えめ。
焼きうどんといえば甘辛生姜味のイメージだけど、これは力強い味だな。
やっぱりいいなぁ、焼きうどん。
ちなみに量は少なめなので、これだけでは満腹は難しいかも。
ゼリーフライ
ほくほくしっとりのゼリーフライも一緒に頂きましょう。
中身はとてもきめ細かくてなめらかです。
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