閉店しました
明石焼きってありますよね。
ほら、たこ焼きをだし汁につけて食べるやつです。
若い頃に大阪や兵庫に行った時に2,3回食べたことがありますが、その時は全然美味いと思いませんでしたね。
フニャフニャで味がなくて「ソースのたこ焼きの圧勝やんけ！」って思ったっけ。
なので個人的には「たこ焼きのパチもん」というイメージです。
アピタ吹上店1F「道頓堀くくる」
今回やってきたのは吹上のアピタの1階にあるたこ焼きと明石焼きのお店「道頓堀くくる」です。
以前にマイナー錬で来たんだけど明石焼きは食べなかったんだよね。
だから一度食べに来たいなと思っててね。
メニュー
メニューはこちら。
たこ焼きと明石焼き、それとタコの飯の「多幸めし」があります。
セットものもあり。
明石焼き(8個)
まずは明石焼きから行ってみよう。
8個入りをチョイス。
だし汁も一緒に出てきます。
明石焼きを食べるのは20～25年ぶりかな？
あの時は美味いとは思わなかったけど、歳を取るにしたがって美味しいと思うものは増えている。
今食べればきっと別の感想も持てるに違いない。
ふわふわな明石焼きをだし汁につけて頂きます。
おおう、ふわふわ＆出汁でウマー！
なんというかな、たこ焼き味のはんぺんみたいな食感だ。
しかもみっちりじゃなくてふわふわ系のはんぺんね。
それに旨々のだし汁が絡まって豊かな風味が口の中に拡がる。
とろけるような食感は和の快感、タコの旨味もしっかり味わえる。
うんうん、ウマイウマイ。
明石焼きってこんなに美味かったのか！
たこ焼き(12個)
たこ焼きもいってみよう。
こちらは12個入りをチョイス。
お好みでソースやマヨネーズや鰹節をかけて頂きます。
んんん～、こっちも美味いですな。
表面と内部の高度や粘度の差がない不思議なたこ焼きだ。
タコの風味もバッチリで美味い。
具材の味がしっかりわかるということはソースは薄味なんだろうな。
いいね、これもいいね！
ふう、ご馳走様でした。
いや～、どっちも美味かったな。
昔の記憶のまま「明石焼きは美味くない」と思い込まなくて良かったな。
明石焼きの美味さを知って、また少し世界が広がった感じ。
時間とともに美味しさの幅が広がるのは豊かなことですね。
そして一緒に食べた妻はよほど気に入ったのか、「また来ようね」攻撃が凄いことに！
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