うどん・そば グルメ 埼玉 羽生

2017/4/9

東北道上り 羽生PA 鬼平江戸処内「軍鶏鍋 五鉄」の一本うどん

今日も朝から雨ですね。 せっかくの桜の週末なのに天気悪し。 そして明後日は寒くなるみたいだし、着るものに注意しないといけないですね。

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グルメ ファストフード 食べ放題

2014/6/27

バーガーキングのワッパー食べ放題"BiKing"にチャレンジした2014 後編

前回からの続きです。

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グルメ 埼玉 惣菜 東松山

2015/12/22

東松山市材木町「鳥ひろ」の骨付もも1本

今日は大人の買い食いネタを行ってみましょう。 買い食いって言えば駄菓子なんかをイメージするよね。 昔はそれに肉屋での揚げ物も買い食いの対象だったっけ。 コロッケやハムカツにソースをかけてもらってさ、揚げたては美味かったっけなぁ。

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グルメ 定食屋 深谷 籠原

2018/7/7

深谷市上柴町東2丁目「から揚げ専門店 からやま 深谷店」の合盛り定食(期間限定)

今日はみんな大好き、唐揚げのネタ。 深谷に新しい唐揚げのお店ができた! いつでも手軽に唐揚げ定食を食べられるのは非常に助かります。

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グルメ ステーキ 深谷 籠原 食べ放題

2018/6/12

深谷市上柴町東4丁目「ステーキ宮」の食べ放題(人気のハンバーグ&チキン食べ放題コース)

やってまいりました、深谷市上柴町東4丁目にある「ステーキ宮」。 喰ってまいりました、食べ放題! がっつりこってり肉汁祭り!

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お菓子 グルメ フードコート 埼玉 羽生

2013/4/27

東北道下り Pasar羽生内「ずんだ茶寮cafe」の金時いもソフトとずんだプリン

今日も高速道路ネタでいっちゃおう。 前回のごっつい丼を食べたあと。 揚げ物づくしで口の中や舌が色々とアレな状態だ。 ここは甘いものでリセットする必要が有るぞ。

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グルメ 埼玉 定食屋 江南 熊谷

2015/4/10

熊谷市押切「美舟」の上カツ丼

なんだか今週は寒いですね。 水曜日は雪も降ったし、天気も悪い。 春なのに、なんだか妙な気分です。

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グルメ 洋食

2015/6/8

長野県松本市筑摩2丁目「花・ふらんす食堂 やまもと」の豆乳クリームソースの煮込みハンバーグ

先週の土曜日は美ヶ原高原に行ってきました。 今日のネタはその日のランチです。

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グルメ 中華 埼玉 定食屋 岡部 深谷

2015/10/2

深谷市岡「丸新」の生姜焼ハムエッグセットと五目ソバ

気がついたらもう10月ですね。 いつのまにか衣替えの季節。 もうすぐ半袖ジャージで走るのもキツくなるなぁ。

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グルメ 和食 埼玉 深谷 食べ放題

2011/5/10

深谷市上柴町東3丁目「静乃里」のお惣菜バイキング

昨日は個人的に非常に嬉しい事がありました。 何を言っているかさっぱり分からないと思いますが、例えるなら「サッカーの試合で敗戦濃厚なままロスタイム突入!諦めかけてたその時に劇的同点ゴール!勝負は振り出し、延長戦に突入!」というような感じ。 ハイ、サッパリ分かりませんね(笑)

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グルメ 埼玉 惣菜 熊谷

熊谷市筑波2丁目熊谷アズ1F「ニュー・クイック」の自家製手造りハムカツ(チョップドハム)

投稿日:2016年2月22日 更新日: |author: ダニエルさん

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今日は2月22日、にゃんにゃんにゃんとネコの日
私は性格的には完璧に犬ですが、猫もちゃんと好き。
しかも妙に懐かれるんです。
猫にモテてもなぁ・・・




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それとは全く関係なく、今日は分厚いハムカツネタで。
やって来たのは熊谷駅ビル・アズの1階にあるお肉屋さん「ニュー・クイック」です。
ただ通り過ぎるだけの予定だった私の目に入ったのは・・・



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おお、お肉屋さんの手造りハムカツ!
ハムカツにしてはいいお値段するのはその分厚さのせいか?
ううう、食べたくなってきた・・・



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もちろん我慢なんて出来るはずはなく、まんまと買って帰ってきました。
自家製手造りハムカツ(チョップドハム)です。
チョップドハム!
なんだかすごく懐かしい響きだ、チョップドハム。



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ぱっと見は分厚いですな。
なんせ他のコロッケ類とは倍以上も値段が違うもんね。



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切ってみると艶めかしい断面が目に入る。
一般的なロースハムやボンレスハムとは違う、つなぎが多くてソーセージに似ている感じなのがチョップドハム。
ハムカツといえばやはりこれじゃないとね。

そういえば「プレスハム」という言葉も最近はすっかり聞かないな。



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そのチョップドハムが分厚く切られて揚げてある。
グニュッとした独特の食感がなんとも懐かしい。
そして妙にジャンクっぽく塩っぱいのも特徴だ。

美味い、実に美味い。
THE・ハムカツって感じ。



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ハムの味が濃いのでソースはサッパリしたタイプが合うね。
こういう時はタカハシの「カントリーハーヴェスト 中濃ソース」がお気に入り。



ご馳走様でした。
ああ、美味かった。
食べてたのはペラペラの薄いハムカツばっかりだったからさ、分厚いハムカツって子供の頃からの憧れだったな。
でも大人になってみると、今更ハムカツは食べる機会がないのが現実なんだよね。
思わぬ所で憧れの分厚いハムカツを食べることが出来て幸せだったよ。



地図

36.13993, 139.39003
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