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籠原のグルメ

熊谷市高柳「らーめん とん太」のラータン味噌ネギ

2016年2月3日

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ある寒い日の夜。
車で走りながら「今日の夕食はどうするかなぁ?」と考える。
寒いからなぁ、やっぱり温かいものがいいよな。
となるとラーメンでもいっちゃうか?
そしてふと見るとラーメン屋さんの温かい灯りが目に入った。






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やって来たのは籠原の17号と17号バイパスが分岐・合流する近くにある とん太」です。
個人的には夜にラーメン屋さんに入るのは非常に珍しいこと。



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席につきメニューをチェック。
「味噌ラーメン」が人気No1か。
No2の「とん太めん」というのも気になるな。

その他にも「屋台ラーメン」「かごめ醤油ラーメン」「味噌カリーラーメン」など、見慣れないものも色々。
どれもご飯もののセットに出来るのもいいね。



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おすすめセットメニューもいいね。
ラーメンと焼肉丼のセットなんてヨダレものだよ。
でも夜に食べるには危険か・・・
それにしても「ラータン」は誤植かな?



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と思ったら、ラータンとは「餃子でもないワンタンでもない新しいラーメンのトッピング」のようだ。
ぱっと見はワンタンメンみたいだけど、どうやら違うらしい。
となればこれで行くしかなかろう。



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というわけでオーダーしたのは「ラータン味噌ネギ」です。



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んんん~、寒い日の味噌スープは身に染みますなぁ~
ちょっと濃い目寄りのスープはいろいろな素材が混ざって旨味を構成している。
ずっしりというか、しっかりというか、胃袋の底から体を温めてくれるよ。
辛味噌ネギの影響でちょっと絡めになっているのもいい感じ。



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麺は黄色くて細い麺。
味噌ラーメンにしては珍しいかな?
でもこのスープには良く絡んで合っている。



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更にたっぷりの辛味噌ネギが乗っている。
辛いのは苦手なんだけど、この手の辛さは何となく好き。
そのまま食べるのもいいし、スープに浸して食べるのもいい。



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そしてその味噌ネギラーメンに「ラータン」が乗っている。
プリッとしてて美味しそうだ。
頂いてみよう。



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ぷりっとぷにゅっとにゅるんと。
ワンタンよりも厚めでもっちりしている食感だね。
更に具が入っていて、言ってみればエビワンタンみたいな味だ。

醤油や塩のサッパリ系にはよく合うんじゃないかな。



はぁ~、ご馳走様でした。
いや~、しっかり身体が暖まったなぁ。
やっぱり寒い日の夜はこういうものがいいよね。
余談だけど、昔は味噌ラーメンのことは「味噌汁に麺が入ってるようなもんじゃないか!」といって嫌いでね。
それがある日突然、裏返って好きになっちゃった。
ずっと前に沼津に出張した時、ビジネスホテルの部屋で食べたカップラーメンの味噌バター味がすごく美味しかったんだよね。
それで「ああ、味噌ラーメンって美味しいじゃん!」って知ったのよ。
何故あの時、嫌いな味噌ラーメンを買ったのかは覚えてないけど、あの日あの時あれを食べなければ、私は未だに味噌ラーメンを嫌いだったんだろうなぁ。


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ダニエルさん

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肉とジャンクフードをこよなく愛する男。本職は籠原の不動産屋さんです。 【籠原の不動産屋さん】紀ノ国商事株式会社

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