スタカレー

上尾井戸木「娘娘 上尾井戸木店」 やってきたのは上尾井戸木にある「娘娘(にゃんにゃん) 上尾井戸木店」です。 埼玉県(一部)の誇るB級グルメ、ソウルフードであるスタカレーで有名な娘娘グループの一店です ...

熊谷市三ケ尻「山田うどん食堂 熊谷140号バイパス店」 昼飯には遅い、夕飯には早い、そんな土曜の午後4時。 辺りは暗くなり始めている。 忙しくて昼飯を食べそこねていた私の目に入ったのは我らが山田うどん ...

今日は埼玉県南のB級グルメ、ソウルフードであるスタカレーで有名な娘娘の系列の1店にやってきました。 久しぶりにスタカレーを堪能するぜ！

今日は本当に久しぶりのスタカレーネタ。 スタカレーは浦和を中心とした地域のB級グルメで、ピリ辛挽肉あんかけ丼のようなものです。 カレーという名前だけどカレー粉やカレールーは使用されていません。 スタカ ...

たっぷりのひき肉あんかけにたっぷりの白飯。 私はこういう「ひき肉あんかけ飯」が大好きなんです。 でもジャンル的にマイナーなので、なかなか食べる機会がないのが残念。 なので自宅でたまに作ったりします。

先日行った「娘娘 中浦和店」でスタカレー魂に火がついた。 久々に作ってみたので、ここで自己流スタカレーのレシピを発表してみよう。 スタカレーのレシピ 前回のレシピ 埼玉が誇るB級グルメ、スタカレーを作 ...

他の地方では通じない食べ物って結構ありますよね。 「フライ」「ゼリーフライ」「いがまんじゅう」「煮ぼうとう」「焼きまんじゅう」などは同じ埼玉県内でもなかなか通じません。 そんな食べ物が浦和を中心とした ...

今週も用事を済ませ、またまたシャバに戻ってきました。 約1週間ぶりです。 1週間も書くことを休んでいると、書くこと自体がなかなか難しい。 習慣って恐ろしくも凄いもんです。

今日は私用で籠原→赤羽→藤岡と行かなければなりません。 200km走行コース、車の運転が必ずしも好きではない私にとって、これは結構キツイ。 しかし、そこは発想の転換、地元以外で美味しいものを食べられる ...

世間様はお盆真っ最中ですね。 私も帰省中です。 帰省といっても実家は菖蒲町、熊谷からは車で40分ほどなので、別に大変なことではありません。