スタカレー

今日は本当に久しぶりのスタカレーネタ。 スタカレーは浦和を中心とした地域のB級グルメで、ピリ辛挽肉あんかけ丼のようなものです。 カレーという名前だけどカレー粉やカレールーは使用されていません。 スタカ ...

たっぷりのひき肉あんかけにたっぷりの白飯。 私はこういう「ひき肉あんかけ飯」が大好きなんです。 でもジャンル的にマイナーなので、なかなか食べる機会がないのが残念。 なので自宅でたまに作ったりします。

先日行った「娘娘 中浦和店」でスタカレー魂に火がついた。 久々に作ってみたので、ここで自己流スタカレーのレシピを発表してみよう。 スタカレーのレシピ 前回のレシピ 埼玉が誇るB級グルメ、スタカレーを作 ...

他の地方では通じない食べ物って結構ありますよね。 「フライ」「ゼリーフライ」「いがまんじゅう」「煮ぼうとう」「焼きまんじゅう」などは同じ埼玉県内でもなかなか通じません。 そんな食べ物が浦和を中心とした ...

今週も用事を済ませ、またまたシャバに戻ってきました。 約1週間ぶりです。 1週間も書くことを休んでいると、書くこと自体がなかなか難しい。 習慣って恐ろしくも凄いもんです。

今日は私用で籠原→赤羽→藤岡と行かなければなりません。 200km走行コース、車の運転が必ずしも好きではない私にとって、これは結構キツイ。 しかし、そこは発想の転換、地元以外で美味しいものを食べられる ...

世間様はお盆真っ最中ですね。 私も帰省中です。 帰省といっても実家は菖蒲町、熊谷からは車で40分ほどなので、別に大変なことではありません。

移転しました 今日は菖蒲の実家に行ったついでに、娘娘（にゃんにゃん）桶川店に行ってまいりました。私の兄が大好きな店で、私は昔に一回行ったことがあるだけでした。今回は十何年ぶりかな？