年越しナポリタン 2015

年越しといえば蕎麦ですね。
蕎麦は他の麺類よりも切れやすいので、「今年一年の災厄を断ち切る」という意味で食べるそうです。
てことは、切れやすい麺類だったらなんでもいいんじゃない？





ということで私は今年も年越しナポリタンでいきます。



正統なナポリタンの麺は茹で置きであり、アルデンテなどとは程遠いもの。
更にそれをケチャップで炒めるため、そこそこ緩い麺になります。




んんん～、うんまいっす。
洋食屋さんの古き良きナポリタン。
これを食べねば年は越せないね。