行田市行田「レストラン ミヨシ」のソースカツ丼

さて、今日はみんな大好きな洋食屋さんのネタです。




やって来たのは行田の商店街に有る洋食屋さん「レストラン ミヨシ」です。
ずっと前から一度は行ってみたいと思い続けて幾星霜、ようやく念願かなって初入店。




入り口には食品サンプルが。
いいねぇ、いいねぇ。
今ではなかなか見られないコレ、大好きです。





メニューも凄く魅力的。
スペシャルオムライス！
お、ハヤシライスもあるのか。
カツカレーが出来るんだから、頼めばカツハヤシにしてくれるかな？
カツ丼シリーズも充実しているなし、一品料理も洋食屋のツボを押さえた品々ばかり。
この値段の生姜焼きは凄く気になるな。
ポークソテーの味違いのゴツイやつが出てきそうだ。




ナポリタンにグラタン、ドリアも。
サンドイッチあるし、青大豆ポタージュも気になるところ。
う～ん、素晴らしい。
こりゃあ悩むなぁ。




随分悩んだけど今日は何となくソースかつ丼の気分。
味噌汁と漬物もつきます。
それじゃあ頂きます。




刻みキャベツをたっぷり敷いていて、その上にサクサクのカツ。
さらに粘度の高いソースがかかっている。
器の底がフラットのため、ご飯は見た目よりも少なめだ。




ソースかつ丼は地域によってスタイルが違うよね。
これまでに食べてきたどのソースかつ丼とも違うタイプだ。




肉はきめ細かで柔らかいながらもしっかり食べ応えがある良い肉。
ソースは中濃ソースとケチャップとカラシを混ぜたような味かな？
ケチャップ系の味が混じっているため、普通の「とんかつ＆ソース」味とはちょっと違う。
カラシの辛さとケチャップの酸味がダブルでツーンと鼻に抜ける感じが新鮮だ。
むう、行田のソースかつ丼スタイルは・・・・これなのか！？




最小限の量の衣でとてもさっくりしている。
衣はかなり薄く、粒子は細かいので、とても食べやすいよ。




そして味噌汁がとても美味しい。
味噌汁が美味い店に手抜きなし。



ふう、ご馳走様でした。
このタイプのソースかつ丼は初めてだなぁ。
でも今日はめちゃくちゃ空腹だったから、これソースかつ丼一杯じゃ全然足りないな。
よし、追加注文だ！



次回へ続く。