熊谷市新堀新田「梅林堂」のケーキ

昨日は空手の稽古後、本庄のお好み焼き屋さんで師匠の誕生日パーティーを行いました。
毎回、バースデーケーキを用意するのですが、今年は梅林堂のケーキにしました。
太いロウソクが6本と細いのが1本、ますます元気な師匠です。



今回はオーソドックスなホールケーキです。
写真で見るとあまり大きくありませんが、実際には大きなイチゴが10個も載った結構大きなもの。
生クリームの白とイチゴの赤、チョコの黒がとても綺麗。


見た目と同じく、味のほうもオーソドックス。
オーソドックスですが、ワンランク上の上等な感じです。
クリームは甘すぎず、スポンジもちょうど良し、全体的に上品で後味も良いです。
評価としては「個性的ではないが、バランス良くて完成度高し」といったところです。


稽古後に誕生日パーティー、その後にさらに飲みに行ってしまう師匠、本当に元気です。
空手も元気もまだまだかないません。
弟子としては乗り越える壁が高いことを喜ぶべきかな？


[map lat=”36.172220211349426″ lng=”139.32307451963425″ width=”550px” height=”400px” zoom=”15″ type=”G_NORMAL_MAP”]36.17222,139.323075[/map]