わが青春の味！この焼豚が食べたかった！本庄の喜多方ラーメン店で焼豚ラーメンを堪能！
本庄市本町「喜多方ラーメン坂内 本庄店」
やってきたのは本庄市本町、17号沿いにある「喜多方ラーメン坂内 本庄店」です。
土曜日の夜に入店です。
ここに来るときはいつも夜。
メニュー
醤油、味噌、塩の喜多方ラーメンがメインです。
トッピングも豊富にあります。
セットものもあります。
焼豚ラーメン
坂内はなんと言っても焼豚ラーメン、これです。
ダニエルさん
麺が見えないくらいに敷き詰められた焼豚、焼豚、焼豚！
焼豚
十数枚の焼豚は圧巻。
脂身がとろっと蕩ける、この唯一無二の食感と味。
これですよこれ、やはりここに来たらこれを存分に喰わねば。
初めて先輩に連れられて行った新宿の店で食べたこのチャーシューの衝撃は今でもしっかり覚えている。
こんなに美味いチャーシューがあるのかと驚愕したっけな。
チャーシューと言えば薄くて硬いのしか知らなかったから。
麺
太めの縮れ麺も昔と変わらず。
硬さは緩め。
スープ
スープも変わらない。
黄金色のスッキリしたスープです。
前半はそのまま。
後半は胡椒を入れてガッツリと。
これが好き。
焼豚、じっくり堪能できました。
満腹満足です。
ご馳走様でした。
以前に紹介した記事
本庄市本町「喜多方ラーメン坂内 本庄店」の塩味の焼豚ラーメン
あふれるほどの肉！チャーシューの海にダイブせよ！
kagohara.net
2023.02.10
本庄市本町「喜多方ラーメン坂内 本庄店」の炙り焼豚ご飯セット
今度はノーマルチャーシューと炙りチャーシューの食べ比べだ！
kagohara.net
2022.04.27
本庄市本町「喜多方ラーメン坂内 本庄店」の焼豚ラーメン＋サービス半ライス
懐かしの焼豚(チャーシュー)ラーメンはあの頃の味そのまんまでした。
kagohara.net
2022.04.02
コメント