羽生市下新郷「コロンバ」のスパゲティーナポリタン

もう7月も終わりに近いですね。
今年ももう半年以上過ぎちゃったのか。
ところで今年の自分のテーマは色々なナポリタンの探索、略して「ナポリ探」だったはず。
・・・あんまりナポリ探してないじゃん。





ということで今日はナポリ探ネタ。
やってきたのは125号を行田から加須方面へ向かう途中にあるレストラン「コロンバ」です。
以前に来た時に「次回はナポリタン！」と決めていました。
羽生市下新郷「コロンバ」のしょうが焼き定食とハンバーグ定食

入店してメニューを・・・チェックはしない。
正々堂々、声高らかに唱えよう、「ナポリタン！」と。




さあ、来ました来ました。
ナポリタンとサラダ、タバスコに粉チーズ、そしてフォークとスプーン。
スプーンがつくのは珍しいね。




貴殿こそ正統の昭和のナポリタンとお見受けする。
いざ尋常に勝負！




スパゲティーは、コシはないけどヘロヘロではない、正統派ナポリタン用のものだ。
具はウインナーと玉ねぎとピーマンで、量はかなり多い。




まずはストレートに味わおう。
む、最初に甘味を感じる。
酸味はないな。
お、その後しばらくしてピリッとした辛味がやってくるぞ。
むぅぅ、これは面白い味だ。




うんうん、未知のタイプだけど、こういうナポリタンは好きだな。
あれこれと考えながら食べ進め、どっぷりナポリたんパラダイスに没頭。
この聖なる時間は何人たりとも侵すことは出来ない。




後半は粉チーズやタバスコを少々絡めていこう。
この粉チーズも珍しいね。




最後の方は粉チーズをどっぷり振っちゃう。
これでねっちょり度はどんどん加速していく。
天国、まさにナポ天国。




サラダのドレッシングが懐かしい。
昔はドレッシングといえばこれの白とオレンジの2種類だけだったよね。



ふう、ご馳走様でした。
いやぁ、美味かったなぁ。
これまで結構な数のナポリタンを食べてきたけど、今までに食べたことのない味だったよ。
店の数だけナポの味がある。
うむ、ナポ道は奥深いですな。