秩父市桜木町「麺屋 凜」のラーメン

今日は秩父ネタをもう一つ。




やって来たのは秩父市桜木町の「麺屋 凜」です。
時系列がバラバラになっちゃったけど、自転車仲間との打ち上げの3軒目です。
1軒目：秩父市大畑町「龍石」のカシラとハツとレバーと牛ハラミと豚トロと白飯

2軒目：秩父市宮側町「五香居」の餃子

秩父市宮側町「五香居」の餃子

今日は秩父夜祭りの大祭。最近、寒い寒いと言ってたけど、今日は更に寒い。秩父は更に寒いんだよね。何年か前に見に行って、あまりの寒さに途中で帰ってきたっけ。

kagohara.net

2014.12.03

カゴガクMHR220bpmの打ち上げ
https://cycle.kagohara.net/2014/11/19067.htm




焼き肉、餃子と来たら締めはやっぱりラーメンだよね。
胃袋はまだ余裕があるから、ここでしっかり主食を喰おう。




さーて、何にしようかな？
ラーメン、ねぎラーメン、チャーシューメン、みそラーメンなどなど。
「辛王」なんて物騒なシロモノもあるぞ。
ラーメンとチャーハンのセットがイイなぁ。
って、これはランチタイムだけなのか。
それじゃあチャーハン一丁でいくか。
って、チャーハンはもう終わりだって。
それじゃあ・・・普通のラーメンでいこうか。




さあ、来ました来ました。
ぐわぁ、見た目は思い切りこってり！
焼き肉と餃子の後だからコッテリ系は厳しいか・・・
こりゃあ、締めの3軒目としては失敗したかと冷や汗をかく。




あれ、でも食べてみると意外とさっぱり？
いや、しっかり味はついてるし、脂も浮いているんだけど、それでも第一印象は「さっぱり」なんだよね。




更に食べ進めていくと、やっぱり良く分からない。
さっぱりなのかこってりなのか？
どちらでもあり、どちらでもない。
色即是空的だけど
って、以前に同じようなことを書いたな。




但しこれだけは分かる。
美味いっす。
こりゃあ美味い。
コッテリがキツくなってきた歳を私でもすんなり美味しく頂けます。
でもさっぱりしすぎで物足りないということもない。
むむむ、これは良い出来だ。




麺は中極細麺。
まるでそうめんだ。
でもしっかりスープが絡んでこれまた美味しい。
すんなり喉を通って行く快感、そして胃袋でドンと膨れる。
面白い感覚だなぁ。



ふう、ご馳走様でした。
締めのラーメンはバッチリでありました。
こりゃあラーメンとチャーハンと餃子の3点セットで頂きたいところだな。
みそラーメンも気になるしね。
今度は自転車でランチタイムに来てみよう、うん。