熊谷市弥藤吾「オリーブ」の海老ドリアセットとカルツォーネ

妻沼の手づくり市が終わりました。
非常に有意義で慌ただしい2日間でした。
でもそれが終わって気が抜けている私。
祭りのあとは寂しいもんですね。



まあ、いきなり妻沼から離れちゃうのも寂しいので、今日は妻沼のネタ。
お洒落なイタリア料理のお店「オリーブ」で行ってみよう。


いろいろな人から良い評判を聞いていたので、ずっと行きたかったんだよね。
でも、いつ行っても駐車場がいっぱいでさ、なかなか行く機会がなかったのよ。
この日は奇跡的に車がちょっとしか停まってなかったから、考えるまでもなく駐車場に突入。




まずは店頭でメニューチェック。
値段も手頃だし、パスタ以外のメニューもありそうだ。
よし、入店してみよう。



店内は高い天井でお洒落な雰囲気だけど、堅苦しい様子は全く無い。
店内にいるお客さんはもちろんレディ＆マダムばっかりでアウェイ感ひしひし。
身体を縮こませながらもメニューチェック。




おお、パスタの種類が凄くいっぱいあるなぁ。
今日は生パスタの気分だし、ドリアも食べてみたい。
よし、この「海老ドリアセット」でいってみよう。




まずやって来たのはサラダ。



おお、ドレッシングが3種類もついてくるぞ。
これはちょっとずつかけて試してみなければなるまい。


どれも美味しいけど、アンチョビが一番好みだな。




続いてやって来たのは生パスタのカルボナーラ。
なお、パスタはソースと種類によって料金が変化するシステム。
例えば今回頼んだカルボナーラは＋100円、生パスタは＋120円て感じ。




たっぷりのクリームに和えられた生パスタ、上の載るは半熟卵、散りばめられた黒胡椒、そして鮮やかな緑のネギ。
立ち昇る素晴らしく良い香りが壮絶に食欲をそそる。
むはー、もう我慢出来ない！！
いっただきまーす！！




今回選んだパスタはフェットチーネ。
7mmの平麺でクリーム系のソースに良く絡んで相性がいい。
モチモチして美味いなぁ。
やっぱ、カルボには生パスタだよな、ウン。




ソースには玉ねぎとベーコンがゴロゴロ。
このソースがまた美味いなぁ。
見た目は濃厚そうだけど、食べてみると上品でバランスがいい。
カルボナーラはどうしてもコッテリ濃厚でしつこくなりがちだけど、これはそんなことはないんだね。
気取らない味だけどレベルが高いよ。
そして一口食べた瞬間に思ったことは不思議にも「和風！？」ってこと。
どう見てもコテコテの洋風なんだけど、食べてみると和のテイストを感じるんだよね。




さて、海老ドリアもやって来たぞ。
カルボナーラと海老ドリア、どう考えても系統がかぶりまくってるな。
チーズとクリームのパラダイスだ。




うひょ～、これまたコンガリ焼けて美味そう！
この焼けたチーズの香り、たまんねぇなぁ！！




ドリアはカルボに比べてがっつり濃厚。
チーズのコクがガツンと効いてるぞ。
ウホ～～、うめぇ、うめぇ！




こちらはカルツォーネ。
きょ、巨大だ。
3種類の中身を選べるところ、今回はhttps://kagohara.net/wp-content/uploads/2012/04/olive16.jpg