熊谷 エリア 埼玉 グルメ 惣菜 移転

熊谷市宮町2「山田屋」の唐揚げ

投稿日:2010年11月27日 更新日: |author: ダニエルさん

移転しました

先月、熊谷市役所前にオープンした「山田屋」にはもう行きました?
ここはありそうでなかった「鶏の唐揚げ専門店」です。
空揚げ専門店、なんともまあ、喰いしん坊魂を奮わせるようなお店でしょうか!




s-IMG_7606
s-IMG_7602
お昼時、お店の前には唐揚げが揚がるのを待っているお客さんがゾロゾロ。
オープンしたてとあって、さすがに大人気です。
えーっと、今はモモとムネしかないのか。
それじゃあ一袋ずつお願いしましょう。
あとは揚がるのをじっくり待とう。
わくわく。

s-IMG_7610
さあ、揚がったぞ!
揚げたてアツアツの唐揚げが我が手の中に!
モラルや行儀は別として、こうなったら即座にその場で頬張るのが揚げたてを唐揚げに対する礼儀だろう。
さっそく中央公園に向かいます。


s-IMG_7624
それでは頂きましょう。
まずはモモから。
衣はパリパリしたタイプです。
硬すぎず、厚すぎず、ちょうどいい衣だ。
唐揚げというより竜田揚げっぽい感じ。


s-IMG_7625
ガブッと頬張るとジュッと鶏の肉汁が溢れてきて壮絶に幸福感も溢れちゃう。
味はうっすら付いてはいるものの、具体的にどういう味なのかは一言では表現できない。
ほんのりニンニク醤油が効いているのかな?
味付けはできるだけ薄くなっており、鶏本来の旨みを引き出しているんだろう。
こりゃあ、ご飯が欲しいな!
というか何で今ここにご飯が無いのか!
3個入りで260円。


s-IMG_7633
お次はムネ
ムネの唐揚げってパサパサしてて味気なく、あんまり好きじゃないんだよね。


s-IMG_7635
なんて思ってたらとんでもない。
衣や味はムネと同じ、ジューシーさもモモに引けを取らないレベル。
ああ、ムネ肉ってこんなに美味いんだなぁ!
美味い、美味いぞぉ!
油もギトギトせずにスッキリしており、スナック感覚で食べられます。
こりゃあ、いくらでも食べられるなぁ!
こちらは3個入りで230円。


s-IMG_7389
+60円でいろいろなトッピングもできちゃうので、味の変化はいくらでもつけられちゃう。
タルタルやチーズでこってり行くか、ポン酢かチリでさっぱり行くか?
うは、夢が広がるぜ!


s-IMG_7607
ちなみに行ったのは11月初旬。
昼時はテイクアウトのみで、定食などはまだスタートしていませんでした。
今ではどうなっているのかな?
定食も丼も気になるぞ~


ニットーモールの入り口へ移転しました

※重要※ サイト名とURLの変更について


サイト名とURLが変更になりました。
ブックマークに登録されている方は変更をお願い致します。

旧サイト名:カゴハラウォーカー
旧URL:http://kagoharawalker.com/

新サイト名:カゴハラネット
新URL:https://kagohara.net/

しばらくはサイト名変更と移転に伴う不具合や混乱があるかとおもいますが、これからもよろしくお願いいたします。
掲載情報について
このサイトで掲載されている情報は、管理人の主観的な体験を基に記述されています。客観的な評価ではありませんのでご注意ください。また、掲載されている内容につきましては、それぞれの掲載時点での情報ですので、現在とは異なる場合もございます。掲載情報は、ご自身でご確認の上、ご利用いただけますようお願いいたします。 特にメニュー、価格、営業時間等は変わっている場合がありますので、注意してください。 また、掲載されている文章・画像に関して何か問題があればご連絡下さい。確認後、適切な対処を取らせていただきます。
コメントの書き込みについて
コメントの書き込みなどは、ご自身の判断・責任で行っていただくようお願いいたします。同じ表現でも、人によっては受け取り方が違い、不愉快に感じられてしまうこともございます。意見や反論を書き込む際には、投稿する前にもう一度読み返し、無用なトラブルに発展することがないようご注意ください。特にお店へのクレーム・誹謗中傷・個人情報などの書き込みは厳に慎んでください。なお、管理人が適切ではないと判断したコメントは削除させていただきますのでご了承ください。
他店のコメントの書き込みについて
お店の記事に他のお店のことを書くのはご遠慮ください。 例えば、あるラーメンの店Aの記事に「Bという店の○○も美味しいですよ」とかいう場合です。 コメントを書いて頂いている人はもちろん悪気はないのでしょうが、こちらとしては非常に非常に微妙な立場です。 何卒お察しください。書く場合はこちらの掲示板へどうぞ。

-熊谷, エリア, 埼玉, グルメ, 惣菜, 移転
-, , ,

Copyright© カゴハラネット 籠原・熊谷・深谷などのおすすめランチ・グルメ・地域情報など , 2017 All Rights Reserved Powered by AFFINGER4.