暑かったり寒かったり風が吹いたりで、なんだか大変な三月末の天気です。
順調に咲くかと思われた桜もどうなることやら。
でも春のお菓子の喰い気は例年通りの私。
ここはお馴染み、梅林堂の苺の洋菓子シリーズで行きましょう。
順調に咲くかと思われた桜もどうなることやら。
でも春のお菓子の喰い気は例年通りの私。
ここはお馴染み、梅林堂の苺の洋菓子シリーズで行きましょう。
苺ショート
「おいおい、デッサン狂ってるよ!」と言わんばかりの巨大な苺が載ったショートケーキです。苺を残してスポンジ部分を食べていくとなると悲劇的崩壊は必至!
相変わらず、スポンジ、クリームともに甘味、食感、後味などの安定度は抜群です。
個人的にはいちごショートの味のバランスは完成された神の領域だと思う。
苺ショコラロール
チョコレート生地に純生クリームと苺を巻いたもの。上に載っているのは可愛いイチゴだが、中に巻かれているのは大きなイチゴ。
それにしても今回はイチゴづくしだなぁ。
今回は何度「苺」「いちご」「イチゴ」の文字を書くのだろうか?
ショコラトルテ
チョコレートケーキの上にどでかいイチゴが鎮座。味のほうは、やはり極めてオーソドックスで安定です。
これもイチゴを食べるタイミングに迷うところ。
最初に食べるか、最後に食べるか?
だからと言って横に置いたら負けの気がする。
苺のモンブラン
いままでの苺シリーズとは一線を画す酸味が特徴のモンブラン。その「酸っぱ甘い」が新鮮な食欲を引き起こす。
食感はまさしくモンブラン。
洋菓子でありながら和菓子とも感じられるその食感、目をつぶって食べれば苺味のこしあんと言ったところ。
おまけ:六六ロールの切れ端
ちょっと見かけたので思わず購入。ロールケーキは好きなんだけど、切るときにナイフにクリームが付いちゃうのが悩みの種。
貧乏性だからあのクリーム部分が気になって仕方ないのよね。
その点これはすでに切ってあるので嬉しい。
相変わらず非常に高度にまとまっている梅林堂のお菓子。
要するに「優等生」「学級委員長」のタイプですね。
「苺のレアチーズ」「苺のシフォンケーキ」なども気になるところで、まだしばらくは苺シリーズを楽しめそうです。
要するに「優等生」「学級委員長」のタイプですね。
「苺のレアチーズ」「苺のシフォンケーキ」なども気になるところで、まだしばらくは苺シリーズを楽しめそうです。
過去の梅林堂の記事
熊谷市新堀新田「梅林堂」の六六ロールと生クリーム桜餅と苺のシュークリーム(2010-03-16)
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熊谷市新堀新田「梅林堂」のおはぎ(2009-03-25)
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コメント
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亜久里さま
イチゴの件、やっぱり負けですよねぇ。
そしていつも食べるタイミングに悩む私です。
ケーキは2人で食べましたよ。
最近食べすぎでちょっと太ってきたので気をつけないと・・・
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KJさま
なるほど、温めるんですか!
今度やってみます。
でもクリームは付いちゃいますよねぇ・・・
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イチゴを横に置いたら負け…って、読んでて吹き出しちゃいましたが分かります
猪口才な…って思いながら、やっぱ先っちょの方から食べません
ロールケーキをカットする時、ナイフに付いちゃうクリームが気になるのも分かります
ナイフを温めても付いちゃうもんは付いちゃうんですよねぇ
で、ダニエルさんは全種類のケーキ食べたんですか
ウチの近くの梅林堂は、残念ながら数年前から洋菓子を扱わなくなっちゃったんですよ
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ケーキやカステラを切る時は、包丁を温めると上手く切れますよ。