熊谷市筑波2丁目AZ5階「珈水亭 AZ5F店」の雪くま

長く険しい(?)雪くま巡り、だんだん先が見えてまいりました。
今回は「珈水亭 AZ5F店」です。
ここのは私が以前に食べた事がある、数少ない雪くまのひとつ。
その時、とても美味しかったので今年も期待です。

ここは熊谷や深谷に数店舗ある喫茶店です。
その中で雪くまを出している店はここだけ。
雪くまは4種類あって悩むところです。

・こだわりの水出しコーヒー雪くま 650円 　当店一押し　自家焙煎コーヒー豆を使用した特製シロップの香り豊かなかき氷です。・自家製あんこの抹茶雪くま　650円　・てづくりプリンの熊くら　650円　・1日限定10個　トロピカル雪くま　1000円

さすがに昔から雪くまをやっているだけはあって、どれにも心惹かれます。
迷うけど・・・やはりフラグシップである水出し珈琲でいこう。

この日は暑く、周りのお客さんも雪くまを注文している人が多い。
キッチンの店員さん、雪くま作りでフル回転。

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しばらく待って、来ました、来ました。
さらっとした氷に水出し珈琲がかかり、さらにチョコとミルクのシロップがかかってます。
見た目はかなりシンプル。
うーん、写真とはちょっと違うかな？

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食べてみると思った以上にかなり甘め。
珈琲と言うより、チョコとミルクが強くて、どちらかというとキャラメルっていう感じです。
あ、下にアイスとマシュマロが埋まってた。

以前のはコーヒーゼリーなんかが入っていて、もう少し渋い味だったと思うんだけど、毎年、構成が変わっているのかな？
気になって、帰ってから写真を調べたら2006年8月に行っていました。
ひとつのはプリンが埋まってる雪くま、珈琲の雪くまも今年のとは見た目が違いますね。
3年前はなんだか野暮ったい感じでしたが、今年のはかなり垢抜けて洗練されてきています。
来年はさらに進化するのかな？