さっぱりすっきり佐野ラーメン。半カレーもつけて満腹満足です。
深谷市下手計「青竹手打 畔鐘」
今回やってきたのは深谷市下手計にある手打ち佐野ラーメンのお店「青竹手打 畔鐘」です。
畔鐘はくろがねと読みます。
メニュー
入店してメニューをチェック。
麺類は品数豊富。
バラ肉＋肩ロースのチャーシューメン！
なんというパワーワード！
飯類と一品料理もあり。
自家製カレーライスがとても気になります。
定食もあり。
お、半カレーセットがいいかな。
豚バラナンコツのチャーシュー丼という言葉も強力だ。
チャーハンは3種類。
これのセットもいいな。
迷う、実に迷います。
醤油ラーメンの半カレーセット
悩んだ末にオーダーしたのは醤油ラーメンの半カレーセットです。
醤油ラーメン
まずは佐野ラーメンの醤油から。
さっぱり、極めてサッパリ。
今どきの濃いめスープに慣れた身からするとギリギリの薄さ。
しかし、サッパリと言っても昔ながらの醤油ラーメンというわけでは全然ない。
何と言うか、全く抵抗なくすんなり身体に染み込むスープって感じ。
身体に悪そうな要素全く無しってイマージのスープです。
波打つ麺は手打ちの証。
かなり柔らかめの麺をズルズルっと。
半カレー
チャーハンと迷った半カレーもいただきましょう。
楕円状の白皿に半ラグビーボール状にキレイに盛られたかわいい半カレー。
具材はほぼ溶けて程々の辛さ。
これ、普通といえば普通のカレーなんだけど、何だか妙に美味い気がするな？
言葉にできない美味さ、隠し味があるのかな？
味噌だれギョーザ
メニューで気になった味噌だれの餃子を注文。
たっぷりのもやしの上に5個。
ピリ辛味噌ダレを纏っている餃子はもはやそれだけで主役級の美味さ。
これでご飯食べたらさぞかし美味かろうなぁ。
ご馳走様でした。
満腹満足です。
次回はチャーハンを！
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