日本三大ネギといったら何か？
・群馬の下仁田ネギ
・兵庫の岩津ネギ
・福岡の博多万能ネギ
だそうです。
おいおいおい、「世界一有名な深谷ねぎは当然入ってるだろ」と思ったら入っていないのか！
群馬県甘楽郡下仁田町「安兵衛」
やってきたのは群馬県甘楽郡下仁田町、上信電鉄の下仁田駅の近くにある「安兵衛」です。
ここは先日、下仁田までサイクリングに行った時に寄ったお店。
メニュー
定食系、ご飯系、麺類、メニューは色々。
下仁田かつ丼！？
ジオ定食！？
ハーフ＆ハーフかつ丼！？
どれもそそる、魅力的だ。
でも今回のお目当てはこれ。
下仁田ねぎグラタン
冬季限定の「下仁田ねぎグラタン」です。
丸い耐熱皿に焼かれたグラタン。
こんがりの焦げ、表面に浮かぶ溶けたチーズの脂、立ち昇るホワイトソースの香り。
いいねぇ、いいねぇ、実にいい。
グラタンスキー大歓喜。
懐かしの先割れスプーンで頂きましょう。
具材は下仁田ネギとマカロニ、ハム、鶏肉など。
はふっ、はふっ、はふっ！
熱いグラタンで火傷の心配をしつつも、口に運ぶスピードは速くなりがち。
ホワイトソースはあっさりめの味。
ネギのとろとろした甘味を存分に味わえます。
美味さと熱さが俺の身体に火をつけるぜ。
やっぱり寒い日のグラタンは最高です。
ふう、ご馳走様でした。
いま思ったんだけど、これは甘辛のタレカツ丼との相性はすごく良さそうだね。
グラタンタレカツ丼！
甘ダレとホワイトソース、絶対に合うよ。
次回はかつ丼と双食に決定だな。
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