物事にはタイミングってもんがある。
暑い時に熱い食べ物の話はゲンナリするし、逆に寒い時に冷たい食べ物の話もやっぱりゲンナリする。
今年の夏は涼しい日が多かったからなぁ。
このネタも今まで伸びちゃったよ。
ということで今日は冷たいかき氷の話。
やってきたのは毎度おなじみの行田のパン屋さん「翠玉堂」です。
ここはパン屋さんのなのに夏はかき氷をやっています。
毎年毎年、ユニークなシロップで楽しませてくれます。
かき氷はパンの仕込みの関係で12時からだって。
メニューはこちら。
イチゴや桃やブルーベリーはいいとして・・・
奈良漬！？みそさんしょう！？柚子胡椒！？
なんだそりゃ・・・
ちなみにこれは金曜限定タイカレーを食べに行った時のもの。
更に新作が追加されたり、逆に売り切れたシロップもあるかも。
ここのかき氷は一杯300円、小サイズなら200円というお手軽価格。
かなり気楽に食べられますね。
それじゃあ、まずは無難な線で桃でいってみよう。
うんうん、さっぱりすっきり桃の味。
後味いいよね。
続いて焼きもろこし。
これは以前に食べてお気に入りになったもの。
醤油をちょろっとかけると美味しいんだよね。
ん～、美味。
焼きもろこしの風味と冷たさが身に染みるよ。
個人的にはこれがNo1だ。
といっても全種類食べたわけじゃないけどね。
そして次はいちご。
それにバルサミコ酢をトッピングしたもの。
しかも高いバルサミコ酢をチョイス！
なんとお値段は＋1000円！！
妻が「どうしても食べてみたい！」という熱意に押されて恐る恐る注文です。
これがそのお高いバルサミコ酢。
10年位熟成させたものだそうです。
とってもお高いものなので、1000円で出しても原価にしかならないとか。
けちゃっていいんですかぁ！？
かけちゃうんです！！
そんなのをかき氷にかけちゃうんですかぁ！？
さあ、頂いてみましょう。
む。
むむ？
むむむ！？
うわぁ、こりゃ美味いな！
ウチにあるバルサミコ酢とは全然違うよ！
まるで別物だ！
酢のエグさは全くなく、芳醇な香りで、甘さすら感じるよ。
酢というよりも蜜だね、こりゃ。
かき氷じゃなくて、ハーゲンダッツのバニラなんかにかけると更に美味そうだ。
いやぁ、分不相応のスゴイものを食べてしまったな。
かき氷のレポートのはずがバルサミコ酢のレポートになってしまった(笑)
ちなみにバルサミコ酢はもっと熟成されたものもあるとか。
数十年モノなんてのもあるらしい。
いったい、どんな味がするんだろう・・・
そして妻が「またあのバルサミコ酢食べたいね」なんて言ってるよ・・・(汗)
翠玉堂の過去の記事
https://kagohara.net/?s=%E7%BF%A0%E7%8E%89%E5%A0%82&x=0&y=0
行田市行田「翠玉堂」のかき氷 2014年
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