神川町で超本格薪窯ナポリピッツァを頂きました！
児玉郡神川町熊野堂「レ・ペルソーネ」
やってきたのは児玉郡神川町熊野堂にある超本格薪窯ナポリピッツァのお店「レ・ペルソーネ」です。
2022年12月のマイナー錬で寄ったお店です。
メニュー
メニューをチェック。
大きく分けてトマトソースベースとモッツアレラチーズベースの2種類のピッツァが楽しめます。
セットやサイドメニューもアリ。
ンドゥイヤ
いろいろ悩んでトマトソースベースの「ンドゥイヤ」をチョイス。
スタンド使いみたいな名前だ。
ンドゥイヤはトマトソースにモッツアレラチーズ、キノコ、玉ねぎ、そして旨辛サラミペーストという構成。
ピッツァは1人前約27㎝です。
ピザにはやっぱりモッツアレラチーズだよなぁ。
ダニエルさん
ガストに行くとマルゲリータピザ(チーズ増量)ばかり食べている私、モッツアレラチーズ大好きです
生地は薄めだけどもっちもち。
旨辛サラミペーストが肉の旨味とパシッとくる辛さで壮絶に美味いな！
このペーストを販売してもらいたいくらいに美味い。
ダニエルさん
うわ～、これ、めちゃくちゃ気にいった！
端のお焦げもしっかり美味しい。
いいなぁ、実にいいなぁ。
これは別の味もいろいろ食べてみたいな。
ピッツァを囲んでしばし歓談。
ご馳走様でした。
満腹満足です。
繰り返しになるけど旨辛サラミペーストが実に美味かった。
次回来てもこれを食べたいと思うほど美味い！
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Team Minor
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